Himalájska soľ Zdravá alternatíva soli alebo jednoducho prehnané zdravotné trendy
O himalájskej soli sa hovorí, že je bohatšia na minerály a zdravšia ako bežná kuchynská soľ. Je na tom niečo, alebo si môžeme ušetriť investíciu do ružových kryštálov?
Himalájska soľ je určite jedna vec: pekne na pohľad. Vyzerá trochu ako ružový kremeň a je
- jemne zomletý,
- ako hrubé granule
- alebo k dispozícii ako celok.
Znova a znova počúvame, že by sme mali znížiť spotrebu soli. Niektorí ho dokonca takmer úplne odstránia z jedálneho lístka alebo bežnú kuchynskú soľ vymenia za údajne zdravšie alternatívy, ako je morská, čierna alebo himalájska soľ. Jesť úplne bez soli tiež nie je dobrý nápad. Potrebujeme okrem iného jód, ktorý konzumujeme prostredníctvom obohatenej soli. Okrem toho príjem menej ako 2 gramy denne spôsobuje dehydratáciu tela. Pretože soľ nám pomáha udržiavať vodu v tele a podporovať zdravý pocit smädu.
Ušľachtilá soľ s ušľachtilým účinkom?
O himalájskej soli existuje veľa sľubov o uzdravení a zdraví, ktoré by pravidelná konzumácia produktu mala obsahovať. Navrhovatelia sa domnievajú, že:
- znižuje krvný tlak
- zmierňuje dnu a reumu
- odplavuje toxíny z tela
- dokonca pomáha závislým pri odvykaní
- poskytuje všetky dôležité minerály
- dodáva energiu a vyháňa „zlé vibrácie“
Môže však mať špeciálna soľ skutočne také široké spektrum účinku? Veda má tendenciu tvrdiť, že nie, viac v nasledujúcej tabuľke.
Čo je to himalájska soľ?
Ružové kryštály sú kamenná soľ. V priebehu histórie Zeme bol uložený a zmenený na sedimentárne horniny. Mimochodom, soľ vôbec nepochádza z Himalájí, ale hlavne zo soľnej bane Khewra v Pakistane, malá časť sa získava z tovární v Poľsku. Ružová farba pochádza z obsahu železa (prírodná hrdza) v himalájskej soli. Mimochodom, kilogram stojí až 25 eur, rovnaké množstvo bežnej soli stojí iba 40 centov.
Aká je však pravda o zdravotných mýtoch, ktoré sa točia okolo soli? Objasňujeme: