Hlad opäť rastie
Už by nemal byť nikto hladný. Počet podvyživených sa však zvyšuje - a Corona všetko zhoršuje.
Vedcom sa nepáči, keď sa zložité vzťahy rozpadajú na jednoduché slogany. Pascal Finette, technologický guru v Silicon Valley, to urobil na nedávnej prednáške: „Každých osem sekúnd zomrie dieťa na tomto svete, pretože nemá dosť jedla.“ Finette zároveň pokračuje, McDonald's predáva 600 hamburgerov . Zachrániť všetky deti pred akútnym hladom by trvalo iba miliardu dolárov ročne. Suma zodpovedá ročnému rozpočtu talianskeho futbalového klubu AC Miláno: „Ľudstvo, všetci, sme sa zrejme rozhodli, že futbal je dôležitejší ako záchrana života,“ uviedla Finette. To bolí.
Koľko pravdy je na tejto rovnici, je ťažké overiť, Finette zdroje nepomenovala. Pohľad na posledné čísla Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) však ukazuje, že má pravdu v jednom bode: Milióny ľudí stále hladujú. Potom, čo počet podvyživených ľudí na celom svete klesal po celé desaťročia, sa od roku 2014 opäť pomaly zvyšuje.
FAO definuje podvýživu ako požitie príliš malého množstva kalórií na zabezpečenie minimálnej nutričnej energie, ktorú každý potrebuje pre zdravý a produktívny život. V minulom roku sa to týkalo takmer 690 miliónov ľudí alebo 9 percent svetovej populácie, čo je o 10 miliónov viac ako v predchádzajúcom roku a nárast o takmer 60 miliónov hladujúcich v porovnaní s rokom 2015. Dve miliardy ľudí, štvrtina svetovej populácie, nemali pravidelné Mal prístup k bezpečnému, výživnému a dostatočnému jedlu.
Podiel ľudí trpiacich hladom skutočne od roku 2000 klesol z 13 na 9 percent. Je to spôsobené iba skutočnosťou, že celková populácia za rovnaké obdobie rýchlo vzrástla. Predpokladá sa, že počet podvyživených sa do roku 2030 zvýši na odhadovaných 840 miliónov. Zatiaľ nie je jasné, aká závažná bude korónová kríza - OSN však predpokladá ďalších 83 až 132 miliónov ľudí, ktorí budú bohužiaľ len tento rok hladní. Obrátenie trendu je obzvlášť trpké, pretože pred piatimi rokmi sa globálne spoločenstvo zaviazalo eliminovať hlad do roku 2030. „Žiadny hlad“ je druhým zo 17 cieľov OSN v oblasti udržateľnosti.
Ázia má v súčasnosti najväčší počet podvyživených ľudí v absolútnom vyjadrení. Vyše 380 miliónov ľudí tam nemá dosť jedla. V relatívnom vyjadrení je hlad najrozšírenejší v Afrike: 19 percent obyvateľov kontinentu tam chodí spať hladných a trend je jednoznačne stúpajúci.
Mnoho afrických národov sa nachádza na zozname najviac postihnutých krajín, pričom na vrchole je Stredoafrická republika. K prvým 20 miestam sa pripája ďalších 15 afrických krajín vrátane Libérie, Zimbabwe a Ugandy.
V týchto a ďalších krajinách hlad ovplyvňuje aj najmenšie deti. OSN tu mohla informovať o pokroku: Globálny podiel detí do 5 rokov, ktoré sa odchyľujú od normálneho rastu, sa od roku 2000 znížil o tretinu na 21 percent. Organizácia detskej pomoci Unicef napriek tomu varuje, že v dôsledku koronovej pandémie môže byť do konca roka akútnou podvýživou postihnutých ďalších 6,7 milióna dievčat a chlapcov mladších ako päť rokov. Týmto by sa dosiahlo nové maximum 54 miliónov hladných detí. Americký inštitút pre rozvojovú politiku IFPRI očakáva takmer 180 000 úmrtí detí v dôsledku podvýživy.
Existuje veľa dôvodov na hlad detí i dospelých. Zatiaľ čo Svetová potravinová správa OSN označila vojny a zmenu podnebia za hlavné príčiny v rokoch 2017 a 2018, minulý rok pribudol pomalší ekonomický rast a morové kobyly. Niektorí odborníci tiež vidia príčiny zlyhania rozvojovej politiky. Argument, že problém by mohlo vyriešiť len zvýšenie výroby, ich nepresvedčí: už toho bolo dosť pre všetkých - samotná distribúcia nie je správna.
Na prvý pohľad to naznačujú údaje z Organizácie pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD) týkajúce sa obezity v jej členských štátoch, ktoré vo väčšine prípadov zahŕňajú vyspelé krajiny. Podľa toho má 40 percent americkej populácie index telesnej hmotnosti nad 30, teda podľa definície má nadváhu. Vo Veľkej Británii je to takmer tretina, v Nemecku asi 24 percent, a teda v priemere OECD. Podiel obéznych je najnižší v Južnej Kórei (6%) a Japonsku (4%). OSN zdôrazňuje, že veľa obéznych spoločností je často spôsobených skutočnosťou, že tri miliardy ľudí na celom svete si nemôžu dovoliť ani najlacnejšie zdravé potraviny.
O to desivejšie sú štatistiky o potravinovom odpade po celom svete. Podľa údajov Welthungerhilfe sa každý rok vyhodí 1,3 miliardy ton potravín vrátane veľkého množstva ovocia a zeleniny. Na čele je Austrália s 361 kilogramami potravinového odpadu na obyvateľa, za nimi nasledujú USA s 278 kilogramami. V Nemecku sa ročne na obyvateľa zlikviduje 154 kilogramov potravín. Pomerne málo jedla končí v koši v Číne a Grécku (každý po 44 kilogramoch).
Mimochodom, Pascal Finette ukončil svoju prednášku výzvou, aby si ľudstvo stanovilo „zmysluplné ciele“. Pokiaľ ide o koniec svetového hladu, ten sa už skutočne stal. Aj tak zostal.