Hlad pochádza z mozgu; UŽITOČNÉ VEDIEŤ
"Myslenie úplne závisí od žalúdka; ale tí, ktorí majú najlepší žalúdok, nie sú najlepšími mysliteľmi. “
Nadpis vyššie má byť parafrázou na „Šťastie ide cez žalúdok“, čo, musíme uznať, nie je skutočne nepravdivé. 2/3 hormónu nazývaného „serotonín - neurotransmiter šťastia v mozgu“ sa produkuje v žalúdku, takže šťastie skutočne pochádza zo žalúdka.
Čo však s hladom? Niektoré výskumy sa snažia odpovedať aj na túto otázku.
Zaneprázdnený mozog môže znamenať hladné telo, jav, ktorý zažila väčšina z nás. Často po alebo dokonca počas sústredenej duševnej činnosti (príprava na skúšku, písanie článku alebo riešenie komplikovaných problémov) hľadáme jedlo.
Vedci sa domnievajú, že epizódy intenzívneho myslenia sa rovnajú úniku energie z mozgu, ktorého skladovacia kapacita pre „energetické palivo“ je veľmi obmedzená.
Výsledkom je, že mozog cíti, že čoskoro, na to, aby ste mohli pokračovať v aktivite, bude treba viac kalórií, zdá sa, že stimuluje hlad tela, a aj keď fyzické cvičenie alebo iný kalorický výdaj neexistovali alebo ich bolo málo,.
Tento proces môže tiež čiastočne vysvetliť prírastok hmotnosti, ktorý je pomerne častý u študentov alebo iných kategórií ľudí vystavených intelektuálnemu úsiliu.
Vedci z Alabamskej univerzity v Birminghame (UAB) v USA, ale aj z iných výskumných inštitúcií uskutočnili pomerne nedávno experimenty s cvičením, ktoré by mohli počas štúdie vyvrátiť tento druh chuti do jedla, v prípade študent.
Gary Hunter, fyziológ a profesor na U.A.B., dohliadal na takúto štúdiu, ktorá bola zverejnená v časopise Medicine & Science in Sports & Exercise.
Dospel k záveru, že namáhavá aktivita zvyšuje hladinu cukru v krvi aj laktát (soľ kyseliny mliečnej) - vedľajšie produkty intenzívnych svalových kontrakcií - ktoré cirkulujú v krvi a zvyšujú prietok krvi do hlavy.
Pretože mozog používa ako palivo cukor a mliečne výrobky, vedci si položili otázku, či by zvýšený prietok krvi bohatý na palivo počas cvičenia mohol poháňať vyčerpaný mozog a znížiť potrebu príliš veľa jesť.
U.A.B. využilo ako predmety 38 študentov. Boli pozvaní na U.A.B. aby určili ich zdravie a rýchlosť metabolizmu a zároveň ich požiadali, aby vyjadrili svoju prednosť pred jedným z existujúcich druhov pizze.
Potom odpočívali 35 minút a potom im bola doručená ich obľúbená pizza, aby sa stanovila základná hranica „rozmaznávania sa“ (porovnanie).
Neskôr sa dobrovoľníci vrátili a 20 minút sa venovali intelektuálne náročným skúškovým témam.
(Podľa Huntera bola táto metóda použitá v iných štúdiách a je určená na „vyvolanie duševnej únavy a hladu.“)
Potom polovica študentov 15 minút odpočívala a potom dostali pizzu.
Zvyšok strávil 15 minút na bežeckých pásoch: dve minúty ťažkého behu, po ktorých nasledovala asi minúta chôdze, sekvencie, ktoré sa opakovali päťkrát.
Toto je druh krátkej, ale intenzívnej rutiny, o ktorej Hunter hovorí, že by mala viesť k uvoľňovaniu cukru a mlieka do krvi.
Týmto študentom sa potom tiež umožnilo jesť do sýtosti. Všeobecne však veľa nejedli.
Vedci zistili, že študenti, ktorí boli na bežiacom páse fyzicky aktívni, konzumovali asi o 25 kalórií menej ako počas základnej relácie.
Naproti tomu študenti v prvej skupine, ktorí necvičili, konzumovali asi o 100 kalórií viac, ako je ich pôvodná hranica.
Keď vedci vyjadrili kalórie spotrebované subjektmi, ktoré používali bežecký pás, zistili, že po celom tréningu skutočne konzumujú o 200 kalórií menej ako ostatní.
Táto štúdia má samozrejme svoje obmedzenia. „Pozeral som iba obed,“ hovorí Hunter; vedci nevedia, či bežci pri večeri nekonzumujú kalórie navyše.
Tiež nevedia zistiť, či by iné druhy cvičenia mali rovnaký účinok ako beh, aj keď Hunter predpokladá, že ak sa pri niekom spotí, má to viesť aj k zvýšeniu cukru a cukru. laktát v krvi a tým kŕmi mozog a oslabuje jeho tendenciu pociťovať hlad.
Nie je teraz prirodzené veriť, že „hlad pochádza z mysle“?
Ale tiež stojí za zmienku, že z vyššie uvedeného sa môžeme naučiť, ako ovládať svoju váhu a tým pádom ovládnuť pár kvapiek šťastia. .