Hľadajte recepty na koláče a koláče f; r Di; t koláče; Fórum torty
Člen od 10.03.2007
41 príspevkov (ø0,01/deň)
Práve som začal držať diétu a nechcem prísť o niečo sladké.
máte recepty skladom?
Členom od 11. januára 2006
9 276 príspevkov (1,71/deň)
nie je to ani koláč, ani koláč - ale sladký, chutný a šetrný k strave, pretože je v ňom málo tuku:
Krém LG-
Členom od 11. januára 2006
9 276 príspevkov (1,71/deň)
Krém LG-
Členom od 12. 12. 2007
199 príspevkov (ø0,04/deň)
Odporučil by som vám piecť tvarohový koláč s nízkotučným tvarohom a sladidlom, namiesto vanilkového pudingu môžete použiť aj trochu karobovej múky a vanilkovú príchuť, s tvarohovým koláčom sa zaobídete aj bez základu. Ja v podstate robím bez pudingu a základu, ale musíte vyskúšať sladidlo, kým nenájdete správnu dávku, nepečené cesto chutí zvyčajne sladšie ako hotové.
S nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom kalórií, nízkym obsahom sacharidov a mali by byť vhodné pre takmer každú stravu.
Na akej strave presne držíš, možno ma napadne viac.
Člen od 14. 9. 2006
121 príspevkov (ø0,02/deň)
Tento ovocný koláč bol pre mňa počas diéty veľmi dôležitý. Je to také krásne, že som sa necítil tak fyzicky a psychicky „potrestaný“. Robím to dodnes, bez ohľadu na sezónu. (Niekedy, keď sú hostia, však koláč položím na cesto potiahnuté želé, kde sú samozrejme tony kalórií.) Piškótový koláč sa dá ľahko zmraziť, puding ide dosť rýchlo - blesk, ak sa podáva „okamžite“, ovocie a Aj agar. Po cvičení to celé ide veľmi rýchlo. Ak držíte diétu a máte hlad, je dôležité rýchlo získať „povolené“ veci. Pri každom kroku tvorby koláča musíte byť opatrní, aby sa doň vložilo čo najmenej cukru a tuku. Ale vkus a štruktúra tam stále musia byť! Takže.
1) Recept na tortový základ --
28-30 cm ovocná tortová panvica - veľmi dobre vymastená po celej ploche a pečieme 10-12 minút pri teplote 180-190 ° C
2 pr. Soľ
3 vajcia
3-4 lyžice cukru
2 lyžice Marsala/citrónová šťava/ovocný ocot/voda/mlieko
2 lyžice neutrálneho oleja. alebo skús trochu menej!
Keď je všetko vyšľahané tuhé a spenené, opatrne zložte nasledovné, preosiate spolu:
6-7 lyžíc múky (100 g)
2 čajové lyžičky prášku do pečiva (8 - 10 g)
2) Pudingová plnka: Nemyslím si, že v Nemecku máte ako hotové výrobky nejaký rýchly puding bez tukov a cukrov. V takom prípade urobíte invenčný a kreatívny puding alebo „smotanu“ z prírodného alebo ovocného odstredeného jogurtu alebo pudingového prášku a odstredeného mlieka alebo odstredeného jogurtu zmiešaného s trochou želatíny alebo akejkoľvek inej kombinácie, ktorá chutí, s malým obsahom cukru alebo s náhradným cukrom podľa vkusu . Stačí dať jednu vrstvu. nie tučný. Len to, že už máte ten sladký pudingový pocit v ústach! Trochu rozpustenej želatíny navyše má za následok tuhší puding, na ktorom sa dá s kúskom ovocia pekne pracovať.
3) Agartín: (od Rufa v oddelení pečenia) Pretože agarová omáčka musí po uvarení do polovice vychladnúť, agar sa pripravuje pred prípravou ovocia. Recept: 10 g (jedno balenie) s 200 ml vody, pomaly povarte 2 - 3 minúty v hrnci alebo sklenenej odmerke v mikrovlnnej rúre a dobre premiešajte. Po uvarení nechajte vychladnúť na vlažné - alebo je možné aj trochu teplejšie. Hotová agarová poleva zostane dlho zakrytá v chladničke a na ďalšie použitie je potrebné ju už opäť zohriať. Na koláč stačí pol balenia - alebo menej -. Keď je koláč pokrytý pudingom a ovocím a bol vložený do chladu, nalejte ovocie a puding na tenký a pomalý povrch vlažným, ešte tekutým agarom. Agar tuhne takmer okamžite. nemožné, aby to prešlo. Ak agar v hrnci opäť stuhne, znova ho zohrejte, aby sa stal opäť tekutým. (Tip: Ak bude dostatočne uvarená, bude agarová poleva vyzerať takmer zreteľne v množstve, ale bude stále mierne svetlo žltá. Na ovocí však v tenkej „vrstve“ uvidíte iba žiarivo jasné, iskrivé ovocie! Ten, ktorý sa volá „vôňa“, vôbec, je zdravý, takmer bez kalórií a okamžite stuhne
4) ovocie: Ležíte čo najpríjemnejšie a najpravidelnejšie na vrstvu studeného pudingu, typu kaleidoskopu, kúskov ovocia/plátkov/plátkov, podľa vášho výberu, čerstvých (kivi/ananás tiež funguje) alebo veľmi dobre odkvapkaných z plechovky. Potom ovocie zakryte vlažnou agartínovou polevou.