Hľadáte nízkokalorické cesto na pizzu a problémy s W; rzen pizza; Pikantné fórum
Člen od 7. 6. 2007
166 príspevkov (ø0,03/deň)
Ahoj moji drahí,
Stále hľadám nízkokalorické cesto na pizzu! Už som vyskúšal niekoľko receptov CK - dokonca aj vegetariánsky základ! Osobne som nemal rád ani jedného z nich! Máte niekto v zásuvke nejaký tajný recept? ?
Navyše mi väčšinou chýba pizza, pretože mi chutí veľmi pikantná a horká! . Aj tam som toho už veľa vyskúšala! Napadlo mi dokonca ajvar, ale pasta je pre mňa príliš horká.
Máte niekto nejaké nápady? Bol by som velmi rad.
Členom od 14/11/2007
6 707 príspevkov (1,41/deň)
Nemám tip na základňu, ale môžete mi povedať, ktorá základňa na pizzu nie je vegetariánska ?
Na polevu môžete do paradajkovej omáčky primiešať trochu sambal oelek, bude určite pikantná a horká.
Členom od 14.2.2010
6 533 príspevkov (1,66/deň)
Keďže v zásade nepočítam žiadne kalórie, nízkokalorické cesto na pizzu bohužiaľ nemôžem odporučiť. Všetci sú však vegetariáni
Na pikantné polevy odporúčam sardely, olivy, cibuľu, cesnak a čili. Ak to pre vás nie je dostatočne korenené a horúce, môžete pridať horkú papriku a čili prášok.
Člen od 21. januára 2007
339 príspevkov (ø0,07/deň)
Vyskúšajte cesto s kvarkovým olejom ako základ pre vašu pizzu. Je to v každom prípade vegetariánske, ale nie vegánske, ak ste to mali na mysli.
Tu je základný recept:
Členka od 24. marca 2008
1 882 príspevkov (ø 0,41/deň)
Cesto na pizzu orig. Neapol
½ l vody
900 gr, múka
10 g droždia
25 gramov soli
Cesto na pizzu z relácie Púpava
1/8 litra teplej (približne 45 ° C) vody
300 gramov múky
1 vajce
Suché droždie
soľ
Člen od 21. januára 2007
339 príspevkov (ø0,07/deň)
V mixovacej miske zmiešame múku s práškom do pečiva. Pridajte zvyšné suroviny na cesto a všetko spracujte mixérom (háčikom na cesto) najskôr krátko na najnižšej, potom na najvyššej úrovni na hladké cesto (nehnetieme príliš dlho, inak sa cesto bude lepiť!). Potom na pomúčenej pracovnej doske vytvarujte cesto do rolády. Cesto vyvaľkáme na plech.
Člen od 26.10.2006
12 322 príspevkov (ø 2,39/deň)
Aké skvelé, ak hľadáte nízkokalorické cesto na pizzu (samotné) a potom sa vám odporúča cesto z kvarkového oleja, ktoré je oveľa kalorickejšie.
Niekedy mám pochybnosti.
Člen od 26.10.2003
15 390 príspevkov (ø 2,46/deň)
takže len medzi nami. Pizza všeobecne nie je diétne jedlo bez ohľadu na to, ako cesto pripravujete. Cesto sa skladá z múky = uhľohydrátov a nech sú v ňom akékoľvek kalórie v syre, cesto je potom sekundárne.
S týmto cestom však môžete vychádzať lepšie.
____________________________________
Člen od 11.6.2004
8 186 príspevkov (1,39/deň)
Členka od 16. decembra 2003
53 004 príspevkov (ø 8,56/deň)
| Nízkokalorická pizza sa začína cestom, ktoré sa vyvaľuje čo najtenšie - |
| Citát a odpovede |
Člen od 31. mája 2006
722 príspevkov (ø 0,14/deň)
Z 500 g múky urobím 4 pizze. Takže na pizzu asi 420 kcal z múky. Ak si z. Napríklad s domácou pizzaiolou, špenátom, cesnakom a trochou syra si nemyslím, že je to extrémna kalorická bomba.
Člen od 7. 6. 2007
166 príspevkov (ø0,03/deň)
je nám ľúto, že vás až doteraz nemôžem kontaktovať!
Ďakujeme za skvelé návrhy! Čo sa týka vegetariánskeho základu (recept bol kedysi uložený v CK), zle som ho uviedol - samozrejme, cesto na pizzu je väčšinou vždy vegetariánske! Mal som na mysli dno so strúhanou mrkvou, cuketou atď.! Absolútne sa neodporúča, ak si chcete okrem počítania kalórií dopriať aj trochu potešenia!
@ Ingrid: áno, menej klobásy, šunky alebo rýb. Ale viac zeleniny! . ale pizza musí byť pre mňa tiež výdatná!
@grisou: to by bol pre mňa asi ďalší prístup! Zatiaľ som sa nesnažil vyvinúť najväčšie úsilie.
@ Jürgen: Mohol som úprimne jesť pizzu každý druhý deň - hrozné
@Babs: už ste cesto vyskúšali?
@ Grisu: bývalo to v našej školskej kuchárskej skupine
@ Ralf: už ste si sami pripravovali neapolské cesto? So Seasalt?
@ Schoki: v poriadku, vyskúšam to raz!
@Cacao: znie to dobre!
Aké bylinky používate? Možno existuje aj tajomstvo? Ja sám používam majorán, bazalku a oregano. Niekedy trochu rasce alebo rozmarínu.