Hladiny zinku a chrómu v sére, pankrease a pečeni potkanov s deficitom Zn po stimulácii glukózou -
Inštitút fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove vo Freisingu - Weibenstephan
Ústav fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove D - 8050 Freising - WeihenstephanVyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Inštitút fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove vo Freisingu - Weibenstephan
Ústav fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove D - 8050 Freising - WeihenstephanVyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Inštitút fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove vo Freisingu - Weibenstephan
Ústav fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove D - 8050 Freising - WeihenstephanVyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Inštitút fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove vo Freisingu - Weibenstephan
Ústav fyziológie výživy Technickej univerzity v Mníchove D - 8050 Freising - WeihenstephanVyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Zhrnutie
V experimente o vplyve deficitu Zn na metabolizmus inzulínu dostali potkany s deficitom Zn (obsah Zn v strave 1,3 ppm) a kontrolné zvieratá kŕmené pármi (obsah Zn v strave 100 ppm) intraperitoneálnu injekciu glukózy po 20 dňoch experimentu 200 mg na 100 g metabolickej telesnej hmotnosti. Na začiatku injekcie a po 5, 10, 15, 20, 25 a 30 minútach boli hladiny zinku, chrómu a mangánu v pečeni a tkanive pankreasu v obidvoch testovaných skupinách a hladiny zinku, chrómu a voľných mastných kyselín v sére počas testu glukózovej tolerancie. určite. Koncentrácia Zn v sére potkanov s deficitom Zn sa znížila na polovicu v porovnaní s kontrolnými zvieratami, ktoré boli kŕmené pármi a ktoré počas stimulácie glukózou zostali nezmenené. U kontrolných zvierat kŕmených pármi vykazovala koncentrácia Zn nárast podobný krivke, ktorý dosiahol svoje maximum po 15 minútach a potom klesol späť na pôvodnú hodnotu. V prípade koncentrácie Cr v sére došlo počas stimulácie glukózy k podobnému zvýšeniu v obidvoch experimentálnych skupinách.
Hladiny voľných mastných kyselín sa po injekcii glukózy znížili u zvierat s depléciou aj u kontrolných zvierat. Koncentrácia Zn v pankrease zvierat s deficitom Zn sa znížila o 58% a postupne sa zvyšovala počas testu glukózovej tolerancie. U kontrolných zvierat zostala koncentrácia Zn neovplyvnená injekciou glukózy. Napriek tomu, že koncentrácia Cr u zvierat s mangom bola nad hodnotami v kontrolnej skupine, počas testu glukózovej tolerancie zostala v oboch skupinách nezmenená. Koncentrácia Cr v pečeni potkanov s deficitom Zn bola dvakrát vyššia ako v prípade párov kŕmených kontrolných potkanov, zatiaľ čo koncentrácia Zn nevykazovala žiadne významné rozdiely. Obsah Mn v pankrease a pečeni s nedostatkom Zn bol vždy o niečo vyšší ako hodnoty u kontrolných zvierat a nebol ovplyvnený stimuláciou glukózy.