Hladný ako vlk
Pred časom sme sa pozreli na to, prečo tukujeme, a dospeli k „jednoduchému“ vyváženiu príjmu potravy („len menej“) a pohybu („len viac“). A videl, prečo to tak nefunguje.
Ďalším aspektom - okrem „20 kcal denne“ - je, že každá korekcia, t. J. Každé „chudnutie“, súvisí s hladom. A hlad tiež informuje o čase, keď sme konali dobre - viac - dojatí!
Hladový aspekt sa zvyčajne zanedbáva - áno, áno, hladný, ale nebuď taký mrzutý, bude to v poriadku.
Hlad je úplne normálna a intenzívna biologická reakcia na znížený príjem kalórií. A skryté je aj to, „aký“ máte hlad v závislosti od vašej stravy. Je zrejmé, že znížený príjem kalórií spojený s hladom nie je možné dlhodobo udržať.
Je dobre známe, že ak správne hladujete, môžete schudnúť, a funguje to viac-menej dobre. Problém však je, že musíte nájsť spôsob, ako ísť „donekonečna“ bez toho, aby ste boli hladní. To sľubujú výživové koncepty, ktoré výrazne znižujú sacharidy. Pamätáme si jednoduchý výpočet týkajúci sa príjmu sacharidov (čisté palivo!), Základného a výkonového metabolizmu (hlavne z tukov) a aktivity inzulínu (veľa sacharidov = veľa inzulínu = veľa (tuku)).
A každý, kto sa niekedy pokúsil drasticky znížiť obsah cukru a sacharidov, zvyčajne zažil veľký pocit úspechu.
Ostatné koncepty sa zameriavajú buď na zmenu správania, menšie stravovanie, lepšie znášanie hladu, viac pohybu, redukciu tuku - aj keď epidémia tukov v našej časti sveta oprávňuje predpoklad, že tieto myšlienky zlyhali. A vyzerá to, že všadeprítomné prídavné látky v potravinách tento problém prehlbujú.
Mimochodom, v roku 1944 došlo k experimentu - dnes nemysliteľnému - „Minnesotský experiment“ Minnesotskej univerzity v otázke fyziológie a psychológie hladovania. 36 starostlivo vybraných mužov dostávalo iba 1600 kcal denne počas 24 týždňov (!), Pričom ich strava pozostávala z chleba, zemiakov, obilia, repy a kapusty. Pridali sa malé množstvá mäsa a mliečnych výrobkov.
To by dnes bola diéta so zníženým obsahom kalórií a so zníženým obsahom tuku, kde iba 17% kalórií pochádza z tukov.
Výsledky tejto diéty:
- Strata 1/2 kg telesného tuku týždenne počas prvých 12 týždňov, potom iba 250 g týždenne, a to aj napriek ďalšiemu znižovaniu kalórií
- Opuchnuté končatiny
- Strata vlasov
- Pomalé hojenie rán
- Silný pocit chladu
- Spomalený metabolizmus
- Pokles svalov
- Zníženie úrovne sily
- depresie
- apatia
- Záchvaty hnevu
- Strata libida
- U štyroch sa vyvinuli začínajúce psychózy
- Dvaja mali poruchu
Keď sa ľuďom umožnilo opäť normálne jesť - spočiatku viac, ale kontrolovane, niektorí nekontrolovane až do stavu nasýtenia -, ukázalo sa, že to je ťažké dosiahnuť. Muži konzumovali až 10 000 kcal denne a rýchlo priberali. Po 20 týždňoch zotavenia mali v priemere o 50% viac telesného tuku ako na začiatku experimentu.
Čo nám to hovorí - až na to, že dĺžka dlhodobých účinkov je dramatická?
1 - Hlad je biologická realita a je absolútne silný.
2- „FdH“ prístupy („zjesť polovicu“) nie sú konečnou múdrosťou!
3 - Silné odbúravanie tukov ovplyvňuje telo i myseľ v širšom smere
Ak si chcete vystačiť s hladom alebo počítaním kalórií, mali by ste jesť čo najfarebnejšie, čo najpestrejšie a čo najprirodzenejšie. Odstráňte prísady a cukor čo najviac - a čistú sviežosť a prírodu.