Hladovať ako ľudia v povojnovom období
Po vojne ľudia často stáli niekoľko hodín v rade na pár krajcov chleba. Foto: archív Lembeck
Luenen. Vonku mrzne a ľudia takmer nemajú čo jesť - to sa stalo mnohým Nemcom v povojnovom období. V „hladovej zime 1946/47“ ste museli vystačiť s 800 kalóriami denne. Dvaja reportéri Zeusu testovali, aké to bolo.
Je povojnová zima 1946/47 v povojnovom Nemecku. Teploty sú mesiace hlboko pod nulou a ľudia takmer nemajú čo jesť. Súčasní svedkovia hovoria o tom, ako ich novorodenci vážne ochoreli na chlad a hlad, ako babičky napomínali svojich dedkov, aby nejedli jedlo pre deti, a ako ľudia škrečkujú a stávajú sa zločincami, aby neumreli od hladu.
Denné dávky jedla boli túto zimu minimálne pre každého, maximálne 800 až 1 000 kalórií za deň a osobu, niekedy dokonca menej pre deti. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) je normálna spotreba priemerného dospelého človeka oveľa viac ako dvojnásobná. Aj pri ľahkej kancelárskej práci potrebujete 2300 až 3000 kalórií. Zodpovedajúcim spôsobom je potrebné viac energie na ťažké činnosti.
Hodujte na vedľajšej horáku dva dni
Mnohí si teraz asi kladú otázku, aký to bol pocit, ísť každý deň po práci s hladom a nedokázať večer zaspať, pretože vám tak hlasno vrčí žalúdok.
Presne to majú oni dvaja Reportéri Dia: Pia Friedrichsová a Carolin Rauová Vyskúšané z Lünen: Dva dni jedli maximálne 1 000 kalórií.
Pia Friedrichsová:
"Prvý deň experimentu som začal müsli." Pred jedlom som zvážil jednotlivé ingrediencie ako jablko, hruška a banán a potom som vypočítal počet kalórií. Keďže som zjedol iba malú obilninu, ako vždy, mala iba 240 kalórií, a tak som ju mohla s dôverou jesť a mať na stresujúci deň niečo v žalúdku.
Potom to šlo do školy. Na prestávku som si dal mrkvu s 21,3 kalóriami a jablko s 80 kalóriami. Vlastne som si myslel, že jesť iba ovocie nebude také zlé, ale vidieť sendviče mojich priateľov ma priviedlo k hladu po niečom normálnom. Ale keďže Carolin zjedla iba jablko, vydržala som. Mal som so sebou aj veľa vody a keďže som ju pred každým jedlom vypil, môj hlad bol obmedzený. Moja koncentrácia sa však z hodiny na hodinu zhoršovala a piatu hodinu by som najradšej len spala.
Domáce úlohy ako rozptýlenie
Na poludnie bol doma gyros s ryžou. Hneď ako som vošiel, vôňa smerovala ku mne. A keď som sedel za stolom a môj brat plnil celý tanier, krátko som pochyboval o svojej výdrži. Ale mama ma podporila a dala mi iba 50 gramov ryže a mäsa. Po zvyšok dňa mi teda zostávalo asi 300 kalórií.
Aby som sa rozptýlil, pustil som sa do domácich úloh. Ale sám v mojej izbe hlad stále prichádzal a v určitom okamihu som vlastne začal chodiť po dome a hľadať nízkokalorické sladkosti.
Ráno a pravé poludnie nasledujúceho dňa, v sobotu, som strávil nákupy v meste a hoci inak môžem tráviť hodiny prechádzkami po obchodoch, po hodine a pol som stratil potešenie.
Nálada v najnižšom bode
Nálada sa mi nezlepšila, keď som si v to popoludnie dala doma rebarborový koláč. Aj keď to mama piekla nízkokalorické, mohla som zjesť iba mini kúsok a určite žiaden krém.
Večer moja nálada klesla na úplné dno a ja som išiel skoro spať. Preto som bol neskutočne šťastný, že na druhý deň môžem opäť normálne jesť. “
Carolin Rau:
"Prvé ráno pre mňa začalo ako každé iné ráno: bez raňajok." Keďže som bol zvyknutý, že som pred školou nemal čo jesť, nevadilo mi ani to ráno, že som hladoval.
V škole som prvých pár hodín vydržal relatívne dobre, až kým sa nezačala dlhá pauza a musel som sledovať svojich kamarátov, ako veselo jedli lahodné tyčinky praclíka a pizze z bufetu. Medzitým som trochu demotivovaná zahryzla do svojho jablka a závidela som jej voňavé pečivo.
Vzájomná podpora
Ťažšie a ťažšie sa mi koncentrovalo v škole s iba 50 kalóriami v žalúdku. Po príchode domov som sa na chvíľu tešil na obed, až mi došlo, že to pre mňa nebude ani veľmi podstatné, ani veľmi sýte.
Zatiaľ čo moja sestra už papala za kuchynským stolom, dala som si na tanier iba pár rezancov a pomaly som začala jesť.
Pretože som mal nasledujúce ráno veľké pochybnosti, či by som mal experiment uskutočniť ešte jeden deň, zavolal som Pia. Ale tým, že chcela pokračovať, ma Pia motivovala, aby som urobila to isté.
Zjedol som teda suchú roládu a povedal som si, že som vlastne dosť sýty, hoci som stále cítil hlad z predošlého dňa.
"Po dvoch dňoch sme prestali hladovať." Vtedy nie ľudia. “
Poobede už ostalo iba jedno jablko, takže mi ešte zostávalo cez 500 kalórií, ktoré som si večer tiež dosýta vychutnal.
Celkovo mi neprišiel rýchlik taký ťažký, ako som čakal. Ale hladovať dlho, ako to ľudia robili po vojne, by pre mňa bolo určite veľmi, veľmi ťažké.
Náš pokus sme mohli zastaviť po dvoch dňoch, ľudia v povojnovom období nemohli robiť nič iné, iba sa uspokojiť s jedlom, ktoré dostali. Celkovo túto zimu zomreli na hlad a zimu viac ako dva milióny ľudí. ““
Pia Friedrichs, Carolin Rau, 8. ročník, gymnázium Lünen-Altlünen