Hlavné výhody stravovania Kale ~ Chupacabra News, tvora, ktorý vám slúži
Posledný príspevok
Hlavné výhody konzumácie kapusty kapusty
Varza Kale je vynikajúci balík živinaA nemýlime sa, ak ju považujeme za „kráľovnú zelených“. Je súčasťou krížová rodina - Spolu s obyčajná kapusta, brokolica, karfiol, ružičkový kel a je bohatý na vitamíny a antioxidanty ktoré udržiavať zdravie tela v mnohých ohľadoch.
Je ľahké pridať túto super zeleninu do svojho jedálnička; môžete si na ňom pochutnať na polievkach, šalátoch, pyré alebo ho môžete jednoducho nakrájať nadrobno a posypať hranolkami. Tu sú Hlavné výhody konzumácie kapusty kapusty:
Kel pomáha pri chudnutí
Nasýtený kel môžete jesť bez toho, aby ste prijímali príliš veľa kalórií alebo tukov. Tento typ crucifera má vysoký obsah vlákniny (5 g v šálke), nízky obsah kalórií (36 kalórií v jednej šálke) a má nulový obsah tuku. Vláknina pomáha tráveniu a znižuje hladinu cholesterolu. Okrem toho zvyšuje metabolizmus a má vysoký obsah vitamínu C (100 g kapusty vám poskytne dvojnásobnú dennú dávku tohto vitamínu).
Bez ohľadu na stravu, ktorú dodržiavate, je Kale pre vás vždy skvelou voľbou, ak chcete dosiahnuť ideálnu váhu.
Kel má vysokú hladinu vitamínu K.
Diéta, ktorá obsahuje potraviny bohaté na vitamín K, môže podľa štúdie zverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition znížiť riziko vzniku rôznych druhov rakoviny.
Ukázalo sa tiež, že vitamín K pomáha zdraviu kostí, zrážaniu krvi a Alzheimerovej chorobe. Vitamín K je bohatý na guláš a existujú aj ďalšie dobré prírodné zdroje: zelenina ako špenát, špargľa, brokolica, živočíšne produkty ako syr, vajcia a mäso, jahody a strukoviny ako fazuľa a sója.
Kale je vhodný pre vašu pokožku a vlasy
Ako viete, vitamíny A a C sú nevyhnutné pre zdravú pokožku; zabraňujú predčasnému starnutiu pokožky a najmä pomáhajú znižovať škody spôsobené voľnými radikálmi.
Okrem toho je Kale dôležitým zdrojom dobrých tukov, konkrétne kyselinou alfa-linolovou (ALA), mastnou kyselinou kategórie Omega 3, nevyhnutnou pre zdravie mozgu, ale menej známou pre regeneráciu pokožky a stimuláciu krvného obehu pokožky hlavy.
Kale, „nové hovädzie mäso“
Kale je skvelým zdrojom železa, odborníci na výživu ho často nazývajú „nové hovädzie mäso“. V porovnaní s hovädzím mäsom má každých 100 gramov kapusty Kale 1,5 miligramu železa, čo je zhruba rovnaké množstvo na 100 g hovädzieho mäsa - 1,6 miligramu.
Výhodou je, že dodáva telu železo bez toho, aby prichádzalo k tukom a kalóriám z iných zdrojov železa.
Železo je nevyhnutné pre zdravie, pomáha mozgu tým, že efektívne dodáva kyslík do krvi a stimuluje činnosť svalov. Ďalšími dobrými zdrojmi železa sú: šošovica, sója, celozrnné výrobky, špenát, okrúhlica, ryby, mäso, kapusta, brokolica.
Kel obsahuje viac vápnika ako mlieko
Výhody vápniku sú dobre známe a ak porovnáme Kale s mliekom, zistíme, že 100 g Kale obsahuje 150 mg vápnika, zatiaľ čo mlieko 125 mg. Okrem toho sa vápnik v tomto druhu kapusty ľahšie asimiluje.
Vápnik je nevyhnutný pre zdravie kostí a pre udržanie metabolizmu. Kale konzumujte čerstvé, pretože varením stráca veľa vápniku.
Kel obsahuje dvakrát toľko vitamínu C ako pomaranč
Keď hovoríme o vitamíne C, táto myšlienka najskôr letí k pomarančom. 100 g pomarančov vám však môže poskytnúť iba 88% dennej potreby vitamínu C, zatiaľ čo 100 gramov kapusty Kale vám poskytne dvojnásobnú dennú dávku.