Hmotnosť zvierat určených na zabitie na spotrebu sa znížila v prípade hovädzieho dobytka a ošípaných

V roku 2017 sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýšila hmotnosť zvierat určených na zabitie na spotrebu u oviec a kôz, vtákov a poklesla u hovädzieho dobytka a ošípaných, informuje tlačová správa Národného štatistického ústavu.
• V roku 2017 sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýšila výroba vlny a znížila produkcia mlieka a vajec.

hmotnosť

V roku 2017 v porovnaní s rokom 2016 došlo v štruktúre výroby mäsa k zvýšeniu podielu produkcie hydinového mäsa (+0,8 percentuálneho bodu) a ovčieho a kozieho mäsa (+0,1 pb) a poklesom podielu výroby bravčového mäsa (-0,2 pb) a hovädzieho mäsa (-0,7 pb).

Produkcia kravského mlieka (vrátane na spotrebu teliat) bola v roku 2017 40385-tisíc hektolitrov, čo je o 1417-tisíc hektolitrov (-3,4%) pod úrovňou predchádzajúceho roka. K poklesu došlo v rozvojových regiónoch Juhozápad - Oltenia (-9,2%), Juhovýchod (-8,9%), Bukurešť-Ilfov (-7,9%), Juh Muntenia (-5,8) %), Severovýchod (-4,2%) a západ (-4,0%) a nárasty v centrálnych (+ 2,1%) a severozápadných (+ 1,0%) rozvojových regiónoch.