Hnačka náhrada cukru s následkami APOTHEKE ADHOC
Berlín - V čoraz väčšom množstve výrobkov sa domáci cukor nahrádza takzvanými sladidlami. Aj keď sa predpokladá, že tieto prísady majú pozitívny vplyv na počet kalórií, môžu viesť k reakciám precitlivenosti v zažívacom trakte.
Ak sa v súvislosti s príjmom potravy vyskytne hnačka, dá sa veľa predpokladať, že ide o priamu reakciu neznášanlivosti na konzumované jedlo. Hnačka, ktorá sa vyskytne po jedle, nie je nezvyčajná, zvyčajne však končí sama. Okrem „skutočných“ intolerancií môže byť príčinou problému čoraz častejšie používanie sladidiel alebo náhrad cukru v potravinárskom priemysle.
Náhrady cukru, ako je sorbitol, xylitol a maltitol, môžu po určitej konzumácii spôsobiť hnačky s nevoľnosťou, plynmi a brušnými kŕčmi. Aj keď existuje určité maximálne množstvo väčšiny náhrad cukru, o ktorých vieme, že ich prekročenie vedie u väčšiny ľudí k hnačkám, xylitol je jedinou výnimkou: ľudské telo si môže pomaly zvykať na zvyšujúce sa množstvo xylitolu. To však nie je možné pri sorbitole a iných náhradách cukru. Pri odporúčaní pacientom s hnačkou je vždy vhodná otázka konzumácie ľahkých nápojov a sladkostí, diétnych výrobkov alebo žuvačiek.
Etiologicky sa rozlišuje medzi nesprávnym trávením a malabsorpciou: V obidvoch formách sa voda z buniek čreva nasáva do vnútra čreva, čo potom nesmierne skvapalňuje stolicu a spôsobuje hnačky. Zlé trávenie popisuje stav, keď sa jedlo nedá správne rozdeliť. Môže to byť napríklad pri nedostatku enzýmov alebo pri chronickom ochorení orgánov gastrointestinálneho traktu.
Malabsorpcia popisuje proces, keď nie je zaručené vstrebávanie už rozdelenej potravy cez črevný trakt. To je prípad bežných potravinových intolerancií, ako je intolerancia laktózy, intolerancia lepku, chronické zápalové ochorenia čriev alebo dokonca nadmerná konzumácia sladidiel a náhrad cukru.
Zvýšené množstvo vody vylučovanej organizmom môže viesť okrem iného k bolestiam hlavy, závratom a problémom s krvným obehom. Postihnutí tiež často chudnú a majú zodpovedajúce fyzické príznaky z dôvodu nedostatku vitamínov a minerálov. Z tohto dôvodu je pri každom druhu hnačky prvým krokom rovnováha medzi množstvom vody a rovnováhou elektrolytov. Okrem toho sa v prípade hnačky vyvolanej náhradami cukru musí výrazne znížiť množstvo dodaného sladidla.
Aby ste sa rýchlejšie zbavili príznakov, môžete najskôr použiť bežné domáce lieky: Nastrúhané jablko obsahuje pektín, ktorý viaže vodu v čreve a môže zmierniť hnačky. Dobré sú aj banány: obsahujú draslík a pôsobia zápchovo. Všeobecne platí, že ak máte hnačky, mali by ste vždy jesť stravu, ktorá je šetrná k črevám. Ak príznaky pretrvávajú alebo sú sprevádzané vysokou horúčkou, silnými bolesťami alebo krvou a hlienom v stolici, je potrebné vyhľadať lekára.