Hnedá ryža s kuracím mäsom a zeleninou; Všetko o matkách
Recept na zdravý a výživný obed - hnedá ryža s kuracím mäsom a zeleninou
Kto by nechcel pripraviť zdravú a výživnú večeru len za 20 minút? Tu je recept na hnedú ryžu s kuracím mäsom a zeleninou, ktorý sa k tomuto plánu perfektne hodí!
Či už použijete zvyšnú ryžu z iného jedla, alebo si pre toto jedlo uvaríte špeciálnu ryžu, budete mať kulinársku pochúťku plnú výživných látok pre telo.
Pripravené suroviny sa dodávajú v štyroch dávkach, takže tu sú jednoduché kroky, ktoré musíte dodržiavať pri príprave tohto receptu vo vlastnej kuchyni.!
Ingrediencie na hnedú ryžu s kuracím mäsom a zeleninou:
230 gramov kuracích pŕs
1 stredná cibuľa nakrájaná nadrobno
1 stredná cuketa, nakrájaná na kocky
2-3 lyžice kukuričných zŕn
1 šálka zeleného hrášku
1/2 šálky hrášku, ošúpaného a uvareného
2 šálky varenej brokolice, nakrájanej na malé zväzky
1 alebo
2 šálky varenej hnedej ryže (najlepšie studenej)
1 polievková lyžica sezamového oleja
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica ryžového octu
1 šálka nasekaného póru
4 kroky na prípravu hnedej ryže s kuracím mäsom a zeleninou:
1. Ohrejte veľkú panvicu alebo wok na stredne vysokej teplote a pridajte trochu oleja. Kuracie prsia povarte z každej strany asi štyri minúty. Nie je potrebné ju neustále obracať, nechať stuhnúť a získať lahodnú arómu.
2. Po uvarení vyberte z panvice a odstavte. Na tú istú panvicu pridajte cibuľu, cuketu a povarte ich 3-4 minúty. Po tom pridáme kukuričné zrná, hrášok, struky a brokolicu. Počas varenia asi dve minúty miešajte.
3. Pomocou drevenej lyžice presunieme zeleninu na okraj panvice, do ktorej pridáme vajíčko. Rýchlo premiešajte vareškou, potom pridajte predchladenú uvarenú hnedú ryžu, varené kuracie mäso a sezamový olej. Dobre premiešajte, aby sa olej rozložil a ryžu a zeleninu rozložte na celú panvicu.
4. Prípravok nechajte asi dve minúty zhnednúť, potom premiešajte a nechajte pôsobiť ďalšie dve minúty.
Pridáme sójovú omáčku, ryžový ocot a pór. Dobre premiešame a podávame.