Hnedý tuk zabraňuje cukrovke a obezite - liečebná prax
Ako hnedý tuk chráni naše telo pred obezitou
Hnedé tukové tkanivo chráni ľudí pred obezitou a cukrovkou. To ukazuje, že tuk nemusí byť pre ľudské telo vždy negatívny.
Najnovší výskum z Rutgersovej univerzity v New Brunswicku zistil, že hnedý tuk môže pomôcť chrániť pred obezitou a cukrovkou. Výsledky štúdie boli publikované v anglickom časopise „Nature“.
Obezita postihuje čoraz viac ľudí na svete. Vedci sa teraz snažia zistiť, ako nás hnedé tukové tkanivo v tele chráni pred vznikom obezity. (Obrázok: Aunging/fotolia.com)
Akú rolu hrá v tele hnedý tuk?
Ľudia majú v tele hnedý tuk, ktorý sa aktivuje, keď je telo studené. Hnedý tuk sa ukladá v oblastiach ako krk, kľúčna kosť, obličky a miecha. Keď sa hnedý tuk aktivuje pri nízkych teplotách, cukor a tuk z krvi sa používajú na tvorbu tepla v tele. Vedci teraz zistili, ako môže tento hnedý tuk chrániť pred obezitou a cukrovkou. Výsledky rozširujú naše chápanie významu hnedého tuku pre ľudské zdravie a môžu viesť k novým liekom na liečbu obezity a cukrovky 2. typu.
Ako chráni hnedý tuk pred obezitou a cukrovkou?
Štúdia zistila, že hnedý tuk môže pomôcť filtrovať a odstraňovať aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) z krvi. BCAA (leucín, izoleucín a valín) sa nachádzajú napríklad v jedlách ako vajcia, mäso, ryby, kuracie mäso a mlieko, ale tiež v doplnkoch výživy, ktoré používajú niektorí športovci a ľudia na tvorbu svalovej hmoty. Pri normálnych hladinách v krvi sú tieto aminokyseliny nevyhnutné pre dobré zdravie. V príliš veľkom množstve však súvisia s cukrovkou a obezitou. Vedci zistili, že ľudia s nízkym alebo žiadnym hnedým tukom majú zníženú schopnosť odstraňovať BCAA z krvi a to môže viesť k rozvoju obezity a cukrovky. Štúdia objasňuje, ako sa BCAA dostávajú do mitochondrií, ktoré generujú energiu a teplo v bunkách. Výskumná skupina zistila, že nový proteín (SLC25A44) riadi rýchlosť, akou hnedý tuk odstraňuje aminokyseliny z krvi a používa ich na výrobu energie a tepla.
Doplnky BCAA poškodzujú ľudské telo?
Výsledky objasňujú paradox, že doplnky BCAA môžu byť prospešné pre zdravých ľudí s aktívnym hnedým tukom, ale môžu poškodiť aj starších ľudí, obéznych ľudí a diabetikov. Vedci teraz musia zistiť, či je možné absorpciu BCAA hnedým tukom regulovať faktormi prostredia, ako sú mierne teploty, konzumácia korenených jedál alebo lieky. To by mohlo zlepšiť hladinu cukru v krvi, o ktorej je známe, že súvisí s cukrovkou a obezitou. (ako)