Hniezda “z mletého mäsa so syrovou náplňou - jednoduché, plniace a dobre vyzerajúce!

„Hniezda“ z mletého mäsa so tvarohovou plnkou ozdobia akýkoľvek sviatočný stôl. Odporúčame vám ich pripraviť!

ZLOŽKY:

-300 g mletého bravčového mäsa;

-300 g mletého hovädzieho mäsa;

-soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

hniezda

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Vložte mleté ​​mäso do hlbokej misy. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a čierne mleté ​​korenie podľa chuti. Kompozíciu veľmi dobre premiesime, potom niekoľkokrát prebijeme o steny misky, aby bola tvarovateľnejšia.

2. Vložte solený syr a syr cez veľké strúhadlo a vložte ich do samostatných misiek.

3. Mäsové zloženie rozdelíme na 4 rovnaké časti. Vytvarujte ich do guličiek a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom ich rukami mierne stlačte.

hniezda

4. Vezmite pohár alebo fľašu s guľatým dnom. Vonkajší povrch vybranej nádoby namažte olejom. Potom ju vložte do stredu fašírky, aby ste v nej vytvorili otvor. Po vytvorení priehlbiny zhromaždite okraje koláča okolo pohára a prilepte ich k nemu.

hniezda

5. Okraje výsledného „hniezda“ obalte pásikmi slaniny (v zásade 2 plátky pre každé „hniezdo“). Držte ho rukami a opatrne z neho vyberte pohár/fľašu.

mletého

6. Rovnakým spôsobom vymodelujte ďalšie „hniezda“ mletého mäsa.

7. Pridajte solený syr do "hniezd", potom nastrúhaný syr.

mletého

mletého

8. „Hniezda“ pečte 25 - 30 minút vo vyhriatej rúre na 200 ° C.

mletého

9. Podávame ich so zeleným šalátom alebo s obľúbenou oblohou.