Hobby včelárstvo Lothar Tom Rechenbach
Naše malé hobby včelárstvo vedie dedko Rechenbach a jeho vnuk.
Vyvinuli sme veľkú vášeň pre včelárstvo a chceme prispieť k ochrane populácie včiel a naučiť spotrebiteľov, že týmto medom robia niečo pre zachovanie biodiverzity.
Naše včely prispievajú k opeľovaniu, čo na jednej strane poteší majiteľov záhrad, na druhej strane sú opeľované stromy, čo slúži na zachovanie parku.
Niektoré z našich úľov sú v našej 1000 mІ záhrade na okraji Erfurtu. V bezprostrednej blízkosti máme zalesnenú plochu a veľké záhrady. Ďalšia časť úľov je na okraji veľkého parku v Erfurte. A v neposlednom rade sú niektoré včely v živote koní vo vidieckej oblasti medzi Erfurtom a Gothou.
Od jari do jesene sú naše včely v pohybe, aby zbierali peľ a nektár. Okrem toho záhrady, parky, polia a les ponúkajú dostatok kvetov, lúk a bylín. Na jar a na konci leta med roztáčame.
Kvôli rozmanitosti rastlín, ku ktorým sme prileteli, nemôžeme presne určiť, aký podiel určitých rastlín obsahujú naše medy. Preto má med rôzne farby a konzistenciu od viskóznej až po pevnú. Letný med je obzvlášť pikantný, pretože v tejto dobe kvitne väčšina bylín, kobylka čierna, lipa a mäta. Med je tiež ideálny na sladenie a má menej kalórií ako cukor.
Naše úly v živote koňa sú na okraji poľa. Na jar včely zbierajú nielen kvety v záhradách, ale aj na okolitých repkových poliach. Súčasťou letného kostýmu sú okraje poľa a slnečnicové polia.
Náš tretí stánok? Mestské zlato? sa nachádza na severe Erfurtu vedľa veľkého parku a mnohých kvetinových polí na zber semien. Tento med má tmavšiu farbu, je jemný a sladký.