Hodnota PH Čo to znamená pre telo (s tabuľkou)

Náš obsah je založený na fundovaných vedeckých zdrojoch, ktoré odrážajú v súčasnosti uznávané lekárske poznatky. Úzko spolupracujeme s lekárskymi odborníkmi.

hodnota

Hodnota pH hrá pre telo dôležitú úlohu. Môže sa to líšiť v závislosti od toho, aké funkcie majú tekutiny v tele. Odchýlky môžu mať zdravotné účinky.

Obsah

Hodnota pH je mierou kyslosti alebo zásaditosti roztoku. Udáva, koľko vodíkových iónov (H +) sa v ňom nachádza. Platí nasledujúce: čím nižšie pH, tým kyslejší roztok. V lekárskom zmysle ide často o pH krvi, ktoré je u zdravých ľudí okolo 7,4.

Hodnota pH sa môže pohybovať od 0 (extrémne kyslé) ​​do 14 (veľmi zásadité). Spravidla platí:

  • hodnota pH 7 = zásadité (zásadité)

Hodnota pH hrá dôležitú úlohu v nespočetných, niekedy životne dôležitých metabolických procesoch v ľudskom tele, napríklad:

  • metabolizmus cukrov (glykolýza)
  • svalová činnosť a šírenie excitácie v srdci
  • vaskulárny odpor
  • väzba kyslíka na krv cez červený krvný pigment (hemoglobín)

Vedecká definícia hodnoty pH je: Hodnota pH je záporný dekadický logaritmus koncentrácie vodíkových iónov, pH = -lg [H +]

Skratka „pH“ je odvodená od potentia hydrogenii, čo sa prekladá ako „sila vodíka“.

Hodnota pH: analýza krvných plynov

Hodnotu pH (spolu s ďalšími hodnotami) je možné v každodennej klinickej praxi rýchlo a ľahko určiť pomocou analýzy krvných plynov (BGA). Zohráva tiež úlohu v urgentnej medicíne, pretože pH krvi môže byť dôležitým indikátorom určitých chorôb alebo porúch.

Počas analýzy krvných plynov lekár kontroluje, či je pH krvnej plazmy vyššie alebo nižšie ako u zdravých ľudí:

  • Rozsah pH 7,36 až 7,44 sa považuje za normálny.
  • Ak pH v krvi klesne pod 7,36, je prítomná acidóza.
  • Ak pH stúpne nad 7,44, hovoria lekári o alkalóze.

Hodnota pH: acidobázická rovnováha

Pod pojmom acidobázická rovnováha sa rozumie regulačný systém tela, ktorý má udržiavať stabilnú hodnotu pH v krvi.

Telo na to používa nárazníkové systémy, napríklad v krvi a moči. Jedná sa hlavne o bielkoviny, ktoré môžu viazať prebytočné vodíkové ióny alebo - ak je ich koncentrácia príliš nízka - uvoľňovať vodíkové ióny do krvi. Medzi tieto proteíny patrí napríklad hemoglobín a albumín.

Telo udržuje pH krvi na konštantnej úrovni, a to predovšetkým pľúcami a obličkami, ale tiež pomocou pečene: Na jednej strane vydychuje kyslý oxid uhličitý pľúcami, na druhej strane obličky prispievajú k kyslej báze Domácnosť nimi

  • buď vylučujte vodíkové ióny, keď je pH krvi príliš nízke (v tele je príliš veľa kyseliny),
  • alebo uvoľnením hydrogénuhličitanu (hydrogénuhličitanu, HCO 3-) do moču, keď sa pH krvi príliš líši.

Pri acidóze je organizmus do istej miery prekyslený, napríklad ak hodnota pH v krvi klesne z organických dôvodov - napríklad pri metabolických ochoreniach, obličkách alebo pľúcach.

Video: Okysľovanie pomocou výživy - to naozaj funguje?

Prehliadač nemôže prehrať toto video.

Tabuľka: Hodnoty pH rôznych telesných tekutín a orgánov (príklady)

Telesné tekutiny, orgány majú normálne pH
krv 7,36-7,44
moč 4,5-7,9
(zvyčajne mierne kyslé, ale tiež zásadité v závislosti od vašej stravy)
žalúdok 1-4
žlč 6,5-8,2
Pankreatické sekréty 7,5-8,8
stoličku 7.
Tenké črevo > 8
sliny 5,5-7,8
koža 5,2-5,8, priemer 5,5 („ochranný plášť kyseliny“);
Výnimkou sú napr. B. Podpazušie (pH 7,1), chodidlá (pH 7,0) a oblasť kože okolo konečníka (pH 6,5).
Potiť sa 4.5
(Ochrana infekcie prostredníctvom antibakteriálneho účinku)
Vagína (pošva), v dolných dvoch tretinách 4-5
Cervikálny sekrét (hlien krčka maternice) alebo horná tretina vagíny 7-8,5
Vaginálny výtok u sexuálne dospelých žien 3,8-4,5

Hodnota pH: poruchy acidobázickej rovnováhy

Lekári rozlišujú medzi takzvanými poruchami pH

  • dýchacích a
  • nedýchacie (metabolické) poruchy.

Poruchy dýchania

V prípade respiračnej poruchy sa hodnota pH mení kvôli problémom v oblasti pľúc alebo dýchania. V takýchto prípadoch sa telo snaží vyvážiť pH obličkami a pečeňou.

nízke pH krvi (acidóza)

K respiračnej acidóze (acidóze) dochádza napríklad:

  • Prekážka v dýchacích cestách alebo zabránenie výmeny plynov v pľúcach, napr. B. pri pľúcnom edéme („voda v pľúcach“)
  • Zápal pľúc (zápal pľúc)
  • Strata funkčného pľúcneho tkaniva (napríklad pri tuberkulóze)
  • nedostatočný dychový výkon (napríklad v prípade intoxikácie práškami na spanie)
  • Ochrnutie dýchacích svalov (napr. Pri detskej obrne)
  • Porucha dýchacích reflexov

Telo reaguje citlivo na narušenie svojej acidobázickej rovnováhy. V prípade acidózy (pH 7,44), napríklad:

  • Hladina cukru v krvi je príliš nízka (hypoglykémia).
  • Draslík prúdi do buniek a spôsobuje pokles hladín v krvi (hypokaliémia).
  • Vyskytujú sa srdcové arytmie.
  • Môžu sa vyskytnúť kŕče.
  • Dýchanie môže byť znížené a povrchné.

Ak lekári diagnostikujú alkalózu alebo acidózu, snažia sa pH vrátiť do správneho rozsahu. Okrem okamžitých opatrení sú na to vhodné lieky, ktoré pôsobia proti pôvodcovi poruchy (napríklad infekcie).

Poruchy dýchania

Pri poruche dýchania nie je príčina v pľúcach. Telo sa preto môže pokúsiť odstrániť kyseliny z obehu alebo zadržať viac kyselín zvýšením alebo znížením dýchania.

Napríklad prekyslenie dýchacích ciest môže nastať pri:

  • Slabosť alebo zlyhanie obličiek (keď sa vylučuje príliš málo kyseliny)
  • Metabolické choroby, ako je diabetes mellitus (kyseliny sa hromadia v metabolizme)
  • ťažká fyzická práca alebo nedostatok kyslíka (kyselina mliečna zvyšuje metabolizmus)
  • dlhotrvajúca hnačka (vylučujete príliš veľa zásaditých látok)
  • nejaké otravy

Pri prudkom zvracaní naopak stúpa hodnota pH (stáva sa zásaditejšou alebo zásaditejšou), pretože telo stráca veľa žalúdočnej kyseliny - vzniká nedýchacia alkalóza.

Okyslenie pomocou stravy

Hovorovo sa hovorí o prekyslení stravy. Kyseliny sa hromadia v tele, napríklad pri veľmi mäsitej strave, zásady sa vstrebávajú hlavne prostredníctvom rastlinných potravín.

Pre inak zdravých ľudí je však ťažko možné posunúť hodnotu pH v krvi zlou stravou. Vďaka svojim tlmiacim systémom môže telo vhodne absorbovať kyseliny a zásady, ktoré prijíma počas výživy - a tým udržuje konštantnú hodnotu pH.

Z tohto dôvodu nie sú pojmy ako takzvaná acidobázická diéta z vedeckého hľadiska ani zrozumiteľné, ani rozumné.

Prečo môže byť vysoké zaťaženie kyselinou stále nepriaznivé

Avšak veľmi jednostranná strava, ktorá prispieva k vysokému obsahu kyselín (napr. Kvôli vysokému obsahu mäsa), môže byť stále nepriaznivá: Pretože hodnota pH krvi zostáva nezmenená, telo sa musí zbaviť zvýšeného množstva kyselín.

Zvyčajne sa to stane, keď obličky vylučujú viac kyselín močom. U postihnutých je to merateľne kyslejšie.

V dôsledku tohto vylučovania kyselín sa zvyšuje hodnota stresového hormónu kortizolu. Zvýšená hladina kortizolu môže mať dlhodobé zdravotné následky, napríklad zvýšený krvný tlak. Preto môže byť vysoké zaťaženie kyselinami nepriamo zdraviu škodlivé.

nafúknuť

Herold, G .: Herold Internal Medicine. Vlastné vydanie, Kolín nad Rýnom 2020

Online informácie z lekárskej referenčnej práce AMBOSS: www.amboss.com (prístup: 13. 8. 2020)

Online informácie z Pschyrembel: www.pschyrembel.de (prístup: 13. 8. 2020)

Kyselinová záťaž: je možné „okyslenie“ tela súvisiace so stravou? Online informácie z prehľadu výživy: www.ernaehrungs-umschau.de (k 31. októbru 2018)

Venujte pozornosť vypúšťaniu. Online informácie z Deutsche Apothekerzeitung: www.deutsche-apotheker-zeitung.de (k 12. aprílu 2018)

Behrends, J. a kol .: Dual Series Physiology. Thieme, Stuttgart 2017

Lang, H.: Vetranie pre začiatočníkov. Springer, Heidelberg 2015

Weyerstahl, T., Stauber, M.: Gynecology and Obstetrics. Thieme, Stuttgart 2013

Silbernagl, S. a kol.: Pocket Atlas Physiology. Thieme, Stuttgart 2012

Schmidt, R. F., Lang, F., Heckmann, M.: Fyziológia človeka. Springer Medizin Verlag, Heidelberg 2010

Koolman, J. a kol.: Pocket Atlas of Human Biochemistry. Thieme, Stuttgart 2009

Horn, F.: Biochémia človeka. Thieme Verlag, Stuttgart 2009

Hautmann, R.: Urológia. Springer, Heidelberg 2008

Worret, W.-I. a kol.: Cosmetic Dermatology. Springer, Heidelberg 2008

Rassner, G.: Dermatológia. Urban & Fischer v Elsevier, Mníchov 2007

Halbach, J. a kol .: Klinická chémia a hematológia pre začiatočníkov. Thieme, Stuttgart 2006

Ďalšie informácie

Tipy na čítanie Onmeda:

Posledná kontrola vecnej správnosti: 13.8.2020
Posledná zmena: 15. september 2020