Hodovanie, občerstvenie, párty - a vianočná slanina Carl Roth
Môžete sa vyhnúť tomu, aby ste cez Vianoce a Nový rok nabrali pár kíl? A ak by to nemalo úspech - ako sa zbaviť „vianočnej zásielky“?

Prevencia je lepšia ako vytie. Platí to najmä pokiaľ ide o prírastok hmotnosti. Náš tip na bezstarostné oslavy: menej je viac! Konkrétne to znamená: Jedzte vedome a vychutnávajte si každé jedno sústo. Žujte pomaly a vedome uchopte všetky chute a textúry. Pochopte, že fantastické pražené arómy pečenej husi nie sú ničím iným ako výsledkom Maillardovej reakcie. Je to úžasná kuchynská chémia, ktorá vzniká pri opečení mäsa ako takzvaného „neenzymatického zhnednutia“. A to vonia neskutočne lahodne a môže viesť k prejedaniu. Princíp „menej je viac“ je samozrejme obzvlášť efektívny pri sladkostiach. Pretože to, čo medzi tým zjete, bohužiaľ zvyčajne ide priamo do bokov. Naše odporúčanie: radšej jablko alebo pomaranč ako pár koláčikov alebo dokonca celý čokoládový Ježiško.
Čo ak je neskoro? Ak na festivale kíl narazíte príliš tvrdo, potrebujete diétu alebo ako to nazvať, ak konkrétne jete menej. Tu sú tri ľahko nasledovateľné tipy na stravovanie pre čas po Vianociach: 1. Viac ovocia a zeleniny, to znižuje počet kalórií a stimuluje trávenie. 2. Cvičte na čerstvom vzduchu a tým zdravo spotrebujte energiu z potravy. 3. Jedzte jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ktoré vás zasýtia dlhšie. Je jasné, že aj tak ide o základné pravidlá zdravej výživy. Musíte im však neustále pripomínať. Pretože sa dajú ľahko implementovať a sú dlhodobo úspešné. Trvalá zmena stravovania predsa len prináša najviac výhod.
Najlepší trik zo všetkých: držte sa tesne pred Vianocami diéty na týždeň alebo dva a potom si pri hodovaní a oslavách užívajte krásne dni bez výčitiek svedomia. Na záver známy aforizmus: Tučnieť sa nestane medzi Vianocami a Novým rokom, ale medzi Novým rokom a Vianocami.