Včelí med, liek na život, jeden zo siedmich divov úľa, prísada
V starovekom Egypte a Indii bol med považovaný za dar bohov (hovorí sa, že ruka, ktorú dostali ľudia na ceste do krajiny Kanaán, bol v skutočnosti med a sv. Ján Krstiteľ jedol med na púšti). Terapeutické vlastnosti medu sú známe už celé storočia a naši predkovia ho často používali na udržanie zdravia. Med je bohatý na minerálne soli: železo, fosfor, vápnik, ale aj vitamíny (A, B, C, D, K), má antioxidačné, antibiotické, tonické alebo metabolické stimulačné vlastnosti. Med pomáha rýchlejšie hojiť rany, predchádza zápalom a infekciám, dá sa použiť na zmiernenie zažívacích ťažkostí, je veľmi dobrý pri nachladnutí (na bolesť hrdla sa odporúča 1-2 čajové lyžičky medu zmiešaného s citrónom), zlepšuje kvalitu spať a pomáha nám relaxovať, ale niekedy je to dobré aj proti alergiám (ak máte alergiu na peľ, lyžička medu denne 2 mesiace pred sezónou alergií vám môže zmierniť príznaky).
Odporúča sa v zoštíhľovacích pásoch
Aj keď je to mimoriadne sladké jedlo, med nie je škodlivý, rovnako ako cukor. Niektoré štúdie preukázali, že celková náhrada cukru v mede vedie k 60 - 70% zníženiu miery cukrovky. Med nie je taký návykový ako bežné cukry. Med odporúčajú dokonca aj odborníci na chudnutie. Čajová lyžička medu zmiešaného so škoricou a potom uvarená vo vode vám môže pomôcť rýchlejšie spaľovať telesný tuk a časom môže zabrániť podanie iných.
Med, užitočný na získanie závideniahodnej prírodnej krásy
Sladký zázrak v úli by nemal chýbať v živote žiadnej ženy, pretože je úspešným spojencom pri akomkoľvek kozmetickom ošetrení pokožky, vlasov alebo pokožky. Hovorí sa, že slávna egyptská kráľovná Kleopatra sa kúpala v mlieku a mede, čo dokazuje, že mimoriadne vlastnosti medu nie sú známe zo včera, dnes. V súčasnosti má čoraz viac kozmetických prípravkov vo svojom zložení povestný med, ktorý je dôležitým pomocným prostriedkom pri liečbe akné, ale aj pri starnutí pokožky. Pílingové telové zmesi, ktoré sa dajú ľahko pripraviť kombináciou medu s kukuričnou múkou alebo ovsenými vločkami, pokožku zvlhčujú a zjemňujú. Také sú masky s medom, vajíčkom alebo hlinkou na pokožku. Ale med je tiež vynikajúci kondicionér na vlasy. V kombinácii s citrónovou šťavou, olivovým olejom, vajcom alebo jogurtom dáva med vlasom špeciálny lesk a robí ich oveľa jemnejšími a hodvábnejšími.