Horčík; Vitamín B12, ktoré potraviny obsahujú oboje

Aktualizované 9. marca 2019

6 minút času na čítanie

Každé ľudské telo potrebuje pre zdravie horčík a vitamíny skupiny B, napríklad vitamín B12. Najmä horčík sa podieľa na veľkom množstve rôznych procesov vo svaloch a nervoch - a všeobecne na energetickej rovnováhe tela. Prečítajte si viac informácií o vzťahu, ako aj o účinkoch horčíka a vitamínu B12 na organizmus a v potravinách, v ktorých je horčík obsiahnutý.

Preto sú horčík a vitamín B12 pre organizmus dôležité

Vitamín B12 sa primárne používa na výrobu energie z konzumovaných potravín. Vitamín sa tiež podieľa na tvorbe krvi a obnove vlastných buniek tela a súčasne hrá dôležitú úlohu v metabolizme bielkovín a tukov. Nedostatok vitamínu B12 má ďalekosiahle účinky a môže viesť k prejavom nedostatku ako napr Ťažkosti so sústredením, únava a únava viesť. Vyskytujú sa podobne ako iné životne dôležité látky, ako je kyselina listová, vápnik alebo železo Horčík interaguje s vitamínom B12 (Kobalamín). Pomocou horčíka môže telo produkovať adenozylkobalamín z kobalamínu, ktorý elektrárne buniek (mitochondrie) potrebujú.

V kombinácii s vitamínom B12 je Minerál horčík napríklad na Aktivácia životne dôležitých enzýmov zapojené. Zaisťujú napríklad to, že sa potravina počas trávenia rozkladá na svoje zložky, a tak sa môže telom vstrebávať. Používa sa však predovšetkým horčík Kontrola všeobecných svalových funkcií v tele.

Je o zdravé kosti, Vápnik sa dlho považoval za základnú výživovú zložku, ktorá sa tiež považuje za prirodzeného antagonistu horčíka. Zatiaľ čo nadmerná koncentrácia vápnika vedie k napätiu a kŕčom, horčík naopak svaly uvoľňuje. Minerál je zodpovedný okrem iného za reguláciu obsahu vápnika vo svaloch znížením prítoku vápnika.
Okrem toho teraz odborníci zistili, že podobne fungujú aj ďalšie životne dôležité látky, ako je kyselina listová a horčík, ale tiež vitamín B12. Stabilita a odolnosť prispievať z kostí. Preto by sa malo vždy zabezpečiť dostatočné zásobenie životne dôležitými látkami, aby sa zabránilo možným príznakom nedostatku.

Horčík a vitamín B12 v potravinách

Rovnako ako vitamín B12, aj telo produkuje minerál Horčík nie je sám o sebe. Musí to byť skôr samostatné dodávané prostredníctvom potravy bude. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) sa odporúčané množstvo horčíka spotrebovaného pre dospelých pohybuje medzi 300 až 400 miligramami denne. 1 Závisí to od veku alebo pohlavia. Je tiež relevantné, či ste v súčasnosti tehotná alebo dojčíte svoje dieťa.

Pre podiel horčíka v potravinách je rozhodujúca koncentrácia v pôde. To ovplyvňuje nielen svet rastlín, ale aj - prostredníctvom konzumácie potravy - veľké časti sveta zvierat (bylinožravce).

Nasledujúce potraviny napríklad obsahujú horčík (uvedený v miligramoch na 100 gramov):

Vysoký obsah horčíka:

Kešu oriešky (270 mg)
Mandle (220 mg)

Priemerný obsah horčíka:

Tmavá čokoláda (149 mg)
Celozrnná múka typ 1700 (140 mg)
Vlašské orechy (130 mg)

Varené listy špenátu (43 mg)
Edam (37 mg)
Banány (36 mg)

Nižší obsah horčíka:

Varená platesa veľká (24 mg)
Pomaranče (14 mg)

Kravské mlieko (12 mg)
Pšeničná múka typ 550 (10 mg) 2

Pri a vyvážená strava Väčšina ľudí zvyčajne plní svoje denné potreby horčíka konzumáciou chleba, mliečnych výrobkov alebo ovocia. Ale aj nealkoholické nápoje často obsahujú veľa horčíka. Minerálna voda je veľmi dobrým zdrojom horčíka. V každom prípade stojí za to bližšie sa pozrieť na obsah fľaše s vodou, aby ste zistili, aké veľké množstvo minerálov obsahuje.

Naše telo potrebuje vitamín B12, aby optimálne fungovalo. Aká strava je na to vhodná?

Užívajte horčík v kombinácii s vitamínom B12?

Pokiaľ ide o účinky horčíka a vitamínu B12, často sa vynára otázka, do akej miery Výhody alebo nevýhody vznikajú, keď sa obe životne dôležité látky užívajú spolu alebo oddelene od seba. Najmä s Dodávka doplnkov výživy popri dennej strave názory sa rôznia.

Zdravé ľudské telo v skutočnosti neabsorbuje prebytočný horčík a vitamín B12, je to tak len to zahoď. Iba pri zhoršenej funkcii obličiek existuje riziko nadbytku horčíka, ktorý sa prejavuje takzvanou hypermagneziémiou. Medzi príznaky tohto ochorenia patrí hnačka, slabosť, nízky krvný tlak alebo zníženie svalových reflexov. S takýmito znakmi by ste sa mali rozhodne poradiť s lekárom. Vo všeobecnosti však môže Všetko jasné pokiaľ dodržiavate odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu.1 Dodatočnú bezpečnosť poskytujú tí, ktorí si nechávajú pravidelne kontrolovať krvné hodnoty lekárom.

Ponúkame kvalitne a vedecky podložené informácie o medicínskych a zdravotníckych témach - prinesené do bodky lekárskymi redaktormi a prírodovedcami.

Informácie poskytované zdravotnými portálmi odborného vydavateľa pre zdravie a medicínu (ďalej len „zdravotné portály“) slúžia výhradne na informačné účely a v žiadnom prípade nenahrádzajú osobné rady, vyšetrenia alebo diagnostiku lekárom, ktorý má licenciu. Obsah sprístupnený na zdravotných portáloch nemôže a nesmie byť použitý na vytvorenie nezávislých diagnóz alebo samoliečby a v žiadnom prípade nemôže nahradiť návštevu lekára.