Hormóny diktujú, čo vaše telo robí s jedlom; Biottopia
Hormóny, tí malí chemickí poslovia vylučovaní endokrinnými žľazami, ktoré sa šíria po tele krvnými cievami, sú zodpovedné za náš fyzický stav, ale aj náš duševný stav. Keď sú v harmónii, všetko prebehne hladko a my si ani neuvedomujeme ich existenciu. Ale keď sa zbláznim, hormóny spôsobujú fyzický a emocionálny chaos: sme stresovaní, unavení, nespaví, priberáme alebo chudneme, trpíme akné alebo celulitídou, vypadávajú nám vlasy alebo sa naopak množia nežiaduce chĺpky.
Nie je ale ľahké udržať ich na optimálnej úrovni. Rôzne faktory životného štýlu, ako je nezdravá strava, nedostatok pohybu, nedostatok spánku, vystavenie chemickým látkam, Chronický stres je len niekoľko faktorov, ktoré prispievajú k hormonálnej nerovnováhe.
Dr. Sara Gottfried, autorka najpredávanejšieho „The Hormone Reset Diet“, hovorí, že môžeme „resetovať“ hormóny, aby sme zlepšili naše zdravie a zbavili sa „nepoddajných“ kilogramov.
V zásade je to eliminačná diéta po dobu 21 dní, ktorá nám dáva pokyn, aby sme každé 3 dni vylúčili určitú skupinu potravín. . Každá skupina potravín, ktorú vylúčime, nám pomôže „resynchronizovať“ „pokazený“ metabolizmus.
1) Vyhýbajte sa mäsu, aby ste resetovali estrogén
Mäsožravce majú vyššiu hladinu estrogénu ako vegetariáni kvôli rastovým hormónom v mäse. „Problém je v tom, že hladiny estrogénu sú v porovnaní s progesterónom príliš vysoké. Estrogén je ženský hormón, pomáha zväčšovať poprsie a boky, ale keď ho je príliš veľa, objavia sa problémy. Na resetovanie estrogénu nám zostáva iba vzdať sa mäsa a alkoholu na 21 dní.
2) Na vynulovanie inzulínu nepoužívajte cukor
Inzulín pomáha telu zmeniť jedlo na energiu. Keď spotrebujeme príliš veľa cukru, zvyšuje sa potreba tela v tele a vzniká inzulínová rezistencia. Keď máte inzulínovú rezistenciu, glukóza sa hromadí vo vašich cievach a môže spôsobiť prediabetes, cukrovku a ďalšie vážne zdravotné problémy. „Aby ste si nastavili inzulín, musíte sa zdržiavať 21 dní od cukru a umelých sladidiel. Opatrne! Cukor môže byť skrytý v mnohých výrobkoch, takže si musíte prečítať etikety, “odporúča lekár.
3) Žiadne ovocie na resetovanie leptínu
Fruktóza je cukor v ovocí a keď jete príliš veľa, máte problémy s inzulínom a hormónom leptínom, ktorý reguluje hlad.-.
"Mnoho ľudí vie, že musí jesť deväť dávok čerstvého ovocia a zeleniny denne, ale niektoré druhy ovocia obsahujú príliš veľa fruktózy." Jablko bežne obsahuje 2 gramy fruktózy, ale dnešné jablká sú upravené tak, aby boli sladšie a stali sa skutočnými cukrovými bombami, pričom dosiahli až 20 - 25 gramov fruktózy. „Preto je vhodné vyhýbať sa ovociu s vysokým obsahom fruktózy a rozhodnúť sa napríklad pre olivy a avokádo,“ vysvetľuje lekár.
4) Žiadny kofeín na obnovenie kortizolu
Kortizol je známy ako stresový hormón. „Kofeín zvyšuje hladinu kortizolu a veľa ľudí ani netuší, že je na ňom závislý a že sabotuje ich nervový systém. Keď vypijete šálku alebo dve kávy, zvyšuje sa hladina kortizolu a objaví sa túžba po sladkom “, varuje Dr. Gottfried
5) Žiadne cereálie na resetovanie štítnej žľazy
Medzi najnevhodnejšie obilniny patrí biela ryža, cestoviny, biele pečivo a zemiaky. Vedci tvrdia, že obilniny môžu spôsobiť, že si telo ukladá tuk. „Cereálie ovplyvňujú štítnu žľazu a hlavným vinníkom je lepok, pretože môže spôsobiť, že telo štítnu žľazu napadne,“ tvrdí lekár.
6) zadarmo mliečne výrobky resetovať rastový hormón
mliečne výrobky sú jedným z najväčších spúšťačov hormonálnej nerovnováhy spôsobenej prírodnými hormónmi nachádzajúcimi sa v mlieku a tými, ktoré sa pridávajú umelo s antibiotikami. Aj organické mlieko môže pochádzať od gravidných kráv, ktorých hladiny hormónov sú oveľa vyššie. Mliečne výrobky v skutočnosti obsahujú viac ako 60 hormónov, ktoré prispievajú k nerovnováhe
7) Fara toxíny resetovať testosterón
Nie som si istý, čo znamenajú „toxíny“, ale zdá sa, že skutočne vyvážia testosterón, čo môže viesť k únave, bolestivým kĺbom a častým prechladnutiam.