Hororové správy o dusičnanoch v pitnej vode - Čo ... SANDORO
Čo stojí za správami o zdravotných rizikách dusičnanov v pitnej vode? Zistite viac o najdôležitejších faktoch o znečistení dusičnanmi!
V médiách v súčasnosti prevládajú správy o zvyšovaní hladín dusičnanov v pitnej vode. Dlhodobé vystavenie účinkom spôsobuje vážne zdravotné problémy, najmä u detí. Za vysoké emisie je zodpovedné predovšetkým priemyselné poľnohospodárstvo s tekutým hnojom a hnojivami. Pracné odstraňovanie dusičnanov počas úpravy vody pravdepodobne povedie z dlhodobého hľadiska k vyšším cenám vody.
Dusičnany v pitnej vode: pôvod a limitná hodnota
Soli kyseliny dusičnej sa nazývajú dusičnany. Sú prirodzenou zložkou pôdy a pre svoju dobrú rozpustnosť vo vode obsahujú až 25 miligramov na liter v každej podzemnej a povrchovej vode. Takto sa dostávajú do našej pitnej vody.
Pretože rastliny potrebujú pre svoj rast dusičnany, dajú sa nájsť vo všetkých minerálnych hnojivách používaných v poľnohospodárstve. Kvapalný hnoj vyrobený vo veľkých množstvách v priemysle živočíšnej výroby tiež zaisťuje vysoké koncentrácie dusičnanov v pitnej vode. Poľnohospodári ich používajú na hnojenie na svojej poľnohospodárskej pôde, kde pôdne baktérie premieňajú organické zložky na dusičnany prostredníctvom amoniaku. To isté platí pre odpad z bioplynových staníc.
Limitné hodnoty pre príslušné látky upravuje v Nemecku smernica EÚ o podzemných vodách 2006/118/ES, smernica EÚ o pitnej vode a nemecká vyhláška o podzemných vodách a vyhláška o pitnej vode. Všetky majú prahovú hodnotu 50 miligramov dusičnanov na liter.
Je potrebné zahájiť protiopatrenia, akonáhle sa dosiahne 37,5 miligramov na liter. Krátkodobé prekročenia sú povolené, pokiaľ sú zdraviu neškodné a pokiaľ nie je k dispozícii žiadny iný zdroj pitnej vody na zásobovanie vodou. Musí však predložiť plán obnovy na nápravu problému a preukázať jeho implementáciu.
Dôsledky prekročenia hladín dusičnanov na zdravie
Zdravotné problémy spôsobuje menej dusičnanov v pitnej vode ako dusitany, ktoré sa tvoria v tele. Za túto premenu sú zodpovedné naše črevné baktérie.
Na jednej strane sa dusitany viažu na červený krvný hemoglobín a redukujú ho na methemoglobín, ktorý nie je schopný viazať kyslík. Dospelí majú enzým methemoglobín reduktázu, ktorý katalyzuje premenu späť na zdravý hemoglobín.
Na druhej strane sú nitrozamíny, ktoré dusitany tvoria spolu so sekundárnymi amínmi v kyslom prostredí žalúdka, zdraviu škodlivé. Považujú sa za vysoko karcinogénne.
Dojčatá do šiestich mesiacov sú k dispozícii iba obmedzené množstvá methemoglobín reduktázy. Okrem toho stále majú zvyšky fetálneho hemoglobínu (HbF), ktorý spĺňa špeciálne požiadavky na prísun kyslíka v maternici. Táto forma hemoglobínu u detí je oveľa citlivejšia na dusitany ako u dospelých.
Aby toho nebolo málo, črevná flóra dieťaťa uprednostňuje premenu dusičnanov na dusitany. Je to spôsobené tým, že žalúdok produkuje iba málo žalúdočnej kyseliny, čo znamená, že v čreve rastú ďalšie baktérie.
Vysoké hladiny dusičnanov v pitnej vode u dojčiat majú preto dramatické účinky na zdravie. Vysoký obsah methemoglobínu v krvi vedie k anémii a nedostatku kyslíka. Výsledkom je neustála únava, slabý výkon a oneskorenie vývoja.
Už teraz môžete vidieť nedostatok kyslíka u detí: krv methemoglobínu má tendenciu mať viac modrej farby, takže deti vyzerajú zreteľne bledé so modrastými perami (detská cyanóza).
Zníženie obsahu dusičnanov v pitnej vode
Namerané hodnoty dusičnanov sú vo spolkových krajinách veľmi odlišné. Ak sú hladiny dusičnanov vysoké, dodávatelia vody zmiešajú znečistenú vodu s vodou z iných zdrojov, ktoré menej neobsahujú dusičnany. Na mnohých miestach je to jediný spôsob, ako dosiahnuť súlad s limitnými hodnotami.
Pokiaľ sa množstvá aplikovaného dusičnanu naďalej zvyšujú, technickému odstráneniu dusičnanov počas spracovania sa už nedá vyhnúť. Biologická denitrifikácia baktériami, katalytická redukcia alebo použitie iónomeničov sú zložité a drahé, takže už je možné predpokladať vyššie ceny vody.
Dusičnany v pitnej vode škodia zdraviu a spôsobujú rast cien. Primárnym cieľom poľnohospodárskej politiky by preto malo byť zníženie prísunu dusičnanov, napríklad cielenejším a hospodárnejším hnojením.
Environmentálne združenia ako Greenpeace a Federácia pre životné prostredie a ochranu prírody už dlho požadujú sprísnenie zákonov o hnojivách. To by bolo naliehavo potrebné, pretože nielen dusičnany z hnojovice a minerálne hnojivá vedú k problémom životného prostredia. Fosfát tiež čoraz viac zhoršuje kvalitu vody vo svetových oceánoch a ohrozuje zásoby rýb prostredníctvom kvetov rias.