Horúca paprika predchádza infarktu a otrasom mozgu
Kapsaicín v feferónkach je látka, ktorá zabraňuje obezite spaľovaním kalórií, reguluje prietok krvi a má antimikrobiálne vlastnosti. Nová štúdia ukazuje, že feferónky navyše pomáhajú predchádzať infarktu a mŕtvici.
Ľudia, ktorí môžu do svojej stravy zaradiť iba feferónku, nemajú čím získať, sú to určite odborníci na výživu. Podľa výskumníkov z Larnerovej lekárskej fakulty na univerzite vo Vermonte majú o 13% nižšie riziko straty životov v dôsledku srdcových infarktov a otrasov mozgu.
Výskum bol založený na analýze výživových údajov 16 000 Američanov za posledných 23 rokov. Centralizácia týchto údajov viedla k záveru, že profil ľudí, ktorí pravidelne konzumujú feferónky, je muž, mladý, belošský alebo mexický, ženatý, fajčiar, alkoholik, ktorý konzumuje veľa mäsa, ale aj zeleniny, s vyššou hladinou HDL cholesterolu. nižšie, nižšie príjmy a menšie vzdelanie.
Vedci vykonali medián dodatočného vyšetrenia počas 18,9 rokov a analyzovali úmrtnosť a príčiny smrti účastníkov štúdie.
„Aj keď mechanizmus, ktorým feferónky môžu oddialiť úmrtnosť, ešte nie je úplne vysvetlený, kanály TRP - s prechodným receptorovým potenciálom - ktoré sú primárnymi receptormi pre látky ako kapsaicín, hlavná zložka feferónok, by mohli byť určité opatrenie zodpovedné za daný vzťah “, zvážte výskumníka Mustafu Chopana a Dr. Benjamina Littenberga, profesora medicíny na univerzite citovaného vyššie.
Podľa vedcov sú prínosy feferónky pre zdravie vďaka hlavnej zložke - kapsaicínu, ktorý je uznávaný pre prevenciu obezity, reguláciu koronárneho prietoku krvi a má antimikrobiálne vlastnosti.
Čo obsahuje paprika
Paprika je skromným zdrojom energie, má však vysoký obsah vitamínov A a C, ako aj karotenoidov. Červená je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6, betakaroténu, fytonutrientov ako lykopén, luteín a zeaxantín, ktoré podporujú zdravie očí a zabraňujú rakovine a srdcovo-cievnym ochoreniam. Kapsaicín v feferónkach je tiež dobrým lokálnym anestetikom. Zelené korenie je zdrojom vlákniny a vitamínu K, mangánu a molybdénu.