Kubánska diéta “najefektívnejší spôsob, ako získať krásne a zdravé telo

V jedinečnom prírodnom experimente vedci pozorovali, ako národ, ktorý za posledných 5 rokov priemerne stratil 5 kg na obyvateľa, významne znížil počet úmrtí na cukrovku a srdcové choroby.
Prirodzený experiment sa uskutočnil na Kube, v štáte, ktorý vstúpil do hospodárskej krízy začiatkom 90. rokov. Jeho skúsenosti ukazujú zmeny, ktoré by mohli nastať na iných územiach bez potreby hospodárskej krízy.
V dôsledku hospodárskej krízy boli milióny hladných ľudí na Kube nútení opustiť svoje vozidlá a kráčať pešo. Keď dochádzalo palivo, z ciest na Kube zmizli autá a autobusy a poľnohospodári boli nútení vzdať sa motorových vozidiel a ručne obrábať pôdu. Vláda sprístupnila obyvateľom milión bicyklov, aby ľuďom pomohla obísť sa.
V rokoch 1990 až 1995 Kubánec „spálil“ viac kalórií, ako skonzumoval, čo spôsobilo, že Kubánci v tomto období schudli v priemere o 5 kilogramov.
V roku 1996 začala miera úmrtí na cukrovku klesať a nasledujúcich šesť rokov zostala nízka. Miera úmrtnosti na srdcové choroby tiež začala dramaticky klesať po roku 1996.
Koncom 90. rokov sa však Kuba začala zotavovať, keď ekonomika rástla, a tak sa zmenšovala aj veľkosť hovoriaceho, pretože fyzická aktivita opäť klesala.
Dôsledky boli zrejmé, pretože v polovici desaťročia 2000 - 2010 sa miera cukrovky a srdcových chorôb vrátila na úroveň pred krízou.
Medzinárodný tím vedcov, ktorý tento fenomén skúmal, tvrdí, že „skúsenosti z Kuby“ z rokov 1980 - 2010 ukazujú, že mierny úbytok hmotnosti na celú populáciu môže mať výrazný vplyv.
Kríza na Kube bola neobvyklou udalosťou, ktorá sa nezačala náhle, ako za vojny, ale pomaly, počas niekoľkých rokov. Hospodársku krízu nesprevádzal ani rozpad spoločnosti. Ľudia naďalej chodili do práce a do školy a vláda naďalej sledovala zdravie obyvateľov.