Hotely a gastronómia vo Frankfurte nad Mohanom „Dúfame na udalosti a veľtrhy“ Frankfurt
Aktualizované: 25. 9. - 10.52 h
Gastronómia a hotely vo Frankfurte trpia koronovou pandémiou. Mnoho miest zostáva prázdnych.
Thomas Feda z Tourismus + Congress GmbH hovorí v rozhovore o šanciach na prežitie pre hotely a reštaurácie.
Pán Feda, ste výkonným riaditeľom mestského cestovného ruchu + kongres GmbH vo Frankfurte. V dôsledku koronovej pandémie sa cestovný ruch zrútil a kongresov už nie je takmer toľko. Čo môžeš urobiť?
Pokles prenocovaní vo Frankfurte je dramatický, pretože vo väčšine nemeckých miest je to viac ako 50 percent. V hoteloch klesla obsadenosť izieb, ktorá vo Frankfurte dosahuje v priemere 70 percent, na 21 percent. Čo môžeme urobiť? Ako Tourismus + Congress GmbH v súčasnosti prijímame čoraz viac hostí do susedných európskych krajín. Čokoľvek iné má v súčasnosti kvôli cestovným obmedzeniam malý zmysel. Bol som práve vo Švajčiarsku a Rakúsku, ale propagujeme aj Poľsko, Česko, Holandsko a Francúzsko. Najväčší potenciál teraz ponúkajú všetky susedné, ľahko dostupné trhy.
Frankfurt bojuje pre turistov tvrdo
Čo turisti z Nemecka?
Všetky veľké mestá a samozrejme prírodné destinácie za to bojujú. Toto je najkonkurencieschopnejší trh. Pre Frankfurt je to veľká zmena. Pokiaľ ide o mestský cestovný ruch, boli sme vždy zvyknutí na úspech. To v súčasnosti nie je k dispozícii, ľudia čoraz viac vyhľadávajú vzdialenosť, pokoj a prírodu.
Predtým ste spomenuli vaše úsilie s Francúzskom a Českou republikou. Ale práve v týchto krajinách dramaticky stúpa počet prípadov koróny.
Z dlhodobého hľadiska sa samozrejme postaráme aj o naše doteraz najsilnejšie zdrojové trhy, ako sú Čína a USA, hoci tam momentálne nemôžete vôbec cestovať. Pretože v súčasnosti neustále vládne zvláštna dynamika z dôvodu neustále sa meniacich cestovných varovaní a rizikových oblastí, musíme zo strednodobého hľadiska plánovať strategicky - na základe predpokladu, že počet prípadov v dnešnej rizikovej oblasti sa čoskoro opäť zníži.
Strach z bankrotu medzi hotelmi vo Frankfurte
Pozrime sa dopredu. Predseda Frankfurtskej asociácie hotelov a reštaurácií Eduard Singer v rozhovore pre FR predpovedal vlnu bankrotov medzi hotelmi. Zdieľajte toto hodnotenie?
Áno, bohužiaľ zdieľam aj toto hodnotenie. Stretli sme sa s pánom Singerom spolu. V priemysle dôjde k bankrotom a ukončeniu podnikania. Zatiaľ neviem posúdiť rozsah. Združenie hotelov a reštaurácií Dehoga Hessen predpokladá, že každý piaty hotel je ohrozený. Momentálne jednoducho neexistuje predpoveď. Všetci jazdia na videnie.
Čo sa stane, ak v zimnom polroku príde druhá korónová vlna?
Teraz musíme v zásade predpokladať, že hospodárske oživenie v cestovnom ruchu bude prebiehať pomalšie, ako sa pôvodne plánovalo. Letisko vo Frankfurte sa tiež nezotavuje tak rýchlo, ako sme dúfali. Podľa mojich odhadov sa výrazného oživenia v cestovnom ruchu dočkáme až v roku 2023. Dúfam, že sa potom dostaneme na 90 percent úrovne roku 2019, teda času pred Coronou.
Nádej na finančnú pomoc a politickú podporu
Potrebujeme vakcínu proti Corone, aby sa situácia zásadne zlepšila?
Potrebujeme vakcínu a/alebo liek. A potom potrebujeme ochotu ľudí očkovať sa tiež. Chcel by som tiež podstúpiť rýchle koronové testy, ktoré ukážu výsledok do 15 minút. To by znamenalo väčšiu bezpečnosť plánovania, najmä pre ťažko otriasané udalosti a kongresový priemysel.
Politici môžu pomôcť v cestovnom ruchu, hoteloch a reštauráciách viac ako doteraz?
Politici môžu odvetviu naďalej poskytovať finančnú preklenovaciu pomoc. Iba tak môžeme zostať nad vodou. Táto pomoc je nevyhnutná.
Aký je hlavný problém pri jednaní s Coronou? Je to strach ľudí?
Hovoril by som o neistote. Priemysel musí a chce dať ľuďom bezpečnosť. Na jednej strane je to možné vďaka dôveryhodným hygienickým koncepciám - ale permanentná dynamika rizikových oblastí sťažuje cestujúcim spoľahlivé plánovanie. Frankfurt je profesionálne nastavený ako turistické miesto, nikto sa tu nemusí báť prenocovať. Stále však musíme povedať, že túžba cestovať sa výrazne znížila a samozrejme klesá aj kúpna sila.
Začína sa chladnejšie obdobie. Ako môže prežiť gastronómia, keď sa ľudia boja ísť do uzavretých miestností?
Mesto už dalo všeobecný súhlas s pokračovaním prevádzkovania vonkajšieho stravovania. Budú existovať štruktúry, ktoré chránia pred vetrom a počasím. A nebudú chýbať ani terasové ohrievače.
Corona znamená pre turizmus vo Frankfurte dlhodobú zmenu
Bude niekedy cestovný ruch taký istý ako pred Coronom?
Nie, cestovný ruch sa bude čiastočne meniť. Týka sa to najmä obchodnej turistiky, ktorá má pre Frankfurt nad Mohanom mimoriadny význam. Každú piatu pracovnú cestu bolo možné vynechať. Využitie kongresov a stretnutí bude nižšie. Je to spôsobené tým, že spoločnosti v súčasnosti prechádzajú na domáce kancelárie a virtuálne riešenia, čo znamená, že v budúcnosti je možné ušetriť aj služobné cesty. Táto zmena sa dotkne najmä Frankfurtu, pretože sme najmezinárodnejším mestom v Nemecku. Dve tretiny našich ciest sú pracovné cesty.
V čo dúfaš?
Dúfame, že sa opäť budú konať podujatia, kultúrne podujatia, ako sú veľké výstavy a veľtrhy. Potom - a keď sa pandémia globálne upokojí - túžba po mestských výpravách opäť vzrastie a cestovný ruch sa zotaví.
V roku 2019 oslávil Frankfurt nad Mohanom rekordný počet v oblasti cestovného ruchu.
Áno, v tom čase sme mali 10,8 milióna prenocovaní a 6,2 milióna prenocovaní. Očakáva sa, že tieto čísla sa tento rok znížia na polovicu. (Rozhovor: Claus-Jürgen Göpfert)