Hovädzí šalát a plnené vajcia - diétne recepty
Šalát z boeuf a plnené vajcia sú predjedlá pri stole Vianoce. Ale obaja majú veľa majonéza, ale aj ďalšie „ťažké“ prísady, ktoré ich premieňajú tepelné čerpadlá. DR. Anca Hancu, lekára výživový poradca známe, hovorí, že ich môžeme zmeniť na diétne jedlá ak sa uchýlime k triku, ktorý im neuberá na chuti, ale závratne im znižuje kalórie!
Odborníčka na výživu Anca Hancu, lekárka, v denných „tabletkách“ vysvetľuje, čo a ako jesť na zimné prázdniny. Dnes nám povedala, ako môžeme z majonézy urobiť hovädzí šalát, plnené vajcia a baklažánový šalát. od kalorických bômb až po jedlá priateľské k strave.
Kľúčovým slovom je moderovanie
„Známi sa ma dnes pýtajú, čo robíme so slávnymi jedlami ako predjedlo počas Vianoc: plnené vajcia, hovädzí šalát, baklažánový šalát. Čo urobíme, keď svokra, matka, teta prídu so slávnym hovädzím šalátom, ktorý je zdobený horou majonézy? Ako odborník na výživu im dám odpoveď: na všetkom si pochutnávame s mierou a inteligenciou “, začína prosba doktorky Ancy Hancu.
Citujte, hovorí odborník na výživu, ako ich pripravujete a koľko dáte majonézy. To robí rozdiel medzi kalorickou bombou a jedlom vhodným na stravu.
„V prvom rade rada pre ženy v domácnosti so záujmom o zdravý životný štýl, o ktoré sa bude musieť starať. A odporučil by som nejaký druh receptu. Hovädzí šalát je možné pripraviť s trochou majonézy, nemusí obsahovať žiadne mäso, pretože počas Vianoc bude veľa mäsových jedál, môže mať toľko uhoriek - uhoriek, ale môže mať aj kyslé uhorky - a samozrejme pre chuť mať plnú horčicu. Pri zdobení už prosím nepoužívajte majonézu, pretože ju strašne zaťažujeme kalóriami a tento prípravok zaťažujeme tukom. Hovädzí šalát zdobený kyslou uhorkou sa môže stať vyváženým predjedlom, “hovorí doktorka Anca Hancu.
Diétne plnené vajcia
A vajcia plnené na majonézovom lôžku sú kalorickou bombou. Dajú sa však ľahko zmeniť na „diétu“.
„Plnené vajcia sú dobré, sú chutné, ale tá omáčka, na ktorú sa zvyčajne kladú plnené vajcia, sa dá pripraviť s trochou majonézy, horčice a veľa jogurtu. Jogurt s maximálnym obsahom tuku 2 až 2,5% môže byť grécky jogurt, ktorý im dodá príchuť a jedlo bude veľmi dobré a zdravé. Je to preto, že jogurt obsahuje, ako vieme, probiotiká, ktoré pomáhajú zdraviu tráviaceho traktu a čriev, “hovorí odborník na výživu.
Ak si ženy v domácnosti dávajú pozor, ako ich pripravujú, potom sa tie jedlá, ktoré by inak mohli byť veľmi ťažké, „môžu stať potravinami priateľskými k nášmu telu“.