Hovädzí guláš s hubami podávaný na lôžku s parou polentou

Priniesol som na stôl hovädzí guláš s hubami podávaný na polentovom lôžku. Bojovali o ňu. Nemyslel som si, že niečo také jednoduché môže byť také úspešné!

Ingrediencie na hovädzí guláš s hubami:

● jeden kg hovädzieho mäsa na varenie

● 100 ml oleja
● 2 lyžice múky

● 300 ml červeného vína
● bobkový list

Bude doručené:

● polenta
● 2-3 pramene petržlenovej vňate

● 4 lyžice kyslej smotany
● pálivá červená paprika

1. Hovädzie mäso nakrájané na kocky opražte na oleji a potom vyberte.
2. Potom vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, posypeme soľou, korením a necháme ju stáť
priesvitný. Pridajte múku, premiešajte a rozložte vínom.

3. Pridajte mäso, očistenú mrkvu a
očistené huby nakrájame podľa želania,
bobkový list a dolejte vodou. to
varíme s vekom 80 minút.
4. Podávame s polentou, smotanou,
petržlen a feferónka.

---