Hovädzí guláš s paradajkami a mrkvou - invikoo invikoo

bielkoviny
42 g

invikoo

Kalórie
436 kcal

sacharidy
19 g

Vlákno
10 g

príprava

Paradajky umyte a na štvrtiny.

Cibuľu (y) a strúčiky cesnaku olúpte a nakrájajte na kocky.

Mrkvu očistite a nakrájajte na kúsky.

Polovicu oleja rozohrejeme na panvici a mäso na ňom opečieme 5 minút, pravidelne ho miešame a potom preložíme do väčšieho kastróla.

Zvyšný olej rozohrejeme na panvici a na kockách cibule a cesnaku, ako aj mrkve pražíme 3 minúty, potom ich pridáme do väčšieho kastróla s paradajkami.

Pridáme hovädzí vývar a paradajkovú pastu a podľa chuti dochutíme soľou, korením a paprikovým práškom. Krátko privedieme k varu a potom dusíme asi 45 minút so zatvoreným vekom. Ak je to potrebné, nalejte viac tekutiny.

Všetko poukladajte a podávajte ozdobené petržlenovou vňaťou.