METABOLIZMUS - Lepší ako; t akákoľvek strava; de sl; bit - Životný štýl - Číslo 1106 - Rok 2014 -

- Kilogramy sa ukladajú, keď metabolizmus už nemôže spaľovať tuky. Jeho plameň však nie je zosilnený drsnými režimami hladovania, ale pohybom. -

Je to frustrujúce. Bojujete s tým, aby ste si vnucovali vždy iné a odlišné diéty, prísne si zakazujete niečo medzi sebou papať a večer zdráhavo prechádzate vidličkou cez šalát. A prečo to všetko? Len aby ste po sľubnom počiatočnom úspechu zistili, že teraz vážite ešte viac ako predtým: opäť zasiahol slávny jojo efekt.!
Aká je príčina? „Tí, ktorí drasticky znižujú svoje porcie jedla, robia zo svojich tiel osobného nepriateľa,“ hovorí britský odborník na výživu Tony Howell z univerzity v Manchestri. "Ak chceme byť štíhli, nesmieme konať proti svojej povahe. Namiesto toho môžeme v náš prospech využiť v boji proti nadváhe určité fyziologické procesy špecifické pre telo, napríklad metabolizmus." Špecialista vysvetľuje, aké stratégie musíme použiť na programovanie nášho tela tak, aby si z dlhodobého hľadiska zachovalo vláčnosť.

„Každý z nás má schopnosť ovplyvňovať svoj metabolizmus správnym správaním“

- Prečo je také ťažké úspešne schudnúť?

- Aby sme to pochopili, je potrebné vedieť, čo sa stane s jedlom zavedeným do nášho tela. Spracováva všetko, čo jeme a pijeme. Odtiaľto získava svoju energiu, ako aj celé množstvo „stavebných materiálov“, ktoré potrebuje. Získanie užitočných látok z prijatej potravy sa deje pomocou množstva zložitých procesov, ktoré tvoria to, čo nazývame metabolizmus. V každej zo 60 miliárd buniek, ktoré tvoria naše telo, prebieha takýto metabolizmus. Vďaka nemu nám bije srdce, môžeme dýchať, behať alebo sa smiať, skrátka vďaka nemu sme nažive.

- Čo však má toto všetko spoločné s vláčnosťou?

- V závislosti od intenzity, s akou pracuje metabolizmus, sa spaľuje viac alebo menej kalórií. Rozhodne, či sa mu nejaký kúsok čokolády bude držať na bokoch okamžite alebo nie.

- Ak je to tak, potom samozrejme budeme všetci chcieť čo najaktívnejší metabolizmus. Ale nie je nám to dané od narodenia?

- Genetické veno tu hrá druhoradú úlohu. Každý z nás má možnosť ovplyvňovať svoj metabolizmus správnym správaním. Toto je dobrá správa.

- Bohužiaľ, u mnohých ľudí, ktorí mali v priebehu rokov vždy výrazné zmeny hmotnosti a držali nespočetné množstvo diét, je metabolizmus úplne narušený. Nevracia sa späť do rytmu, je to ako keby bol v nekonečnej ospalosti. To sa stáva všetkým, ktorí upadnú do pasce diét na chudnutie.

- Konkrétne o čom je táto pasca mŕtvych, o ktorej tak často počúvame?

- Diéty sú v rozpore s našou povahou. Aby bolo telo schopné fungovať pri optimálnych parametroch, potrebuje každý deň určitý počet kalórií - to je bazálny metabolizmus, tiež známy ako udržiavací metabolizmus. Mnoho diét neposkytuje ani túto minimálnu spotrebu energie potrebnú na udržanie životne dôležitých funkcií. Potom sa v našom tele spustí alarm. Aby prežil, je nútený obmedzovať svoje denné potreby. Vďaka tomu prechádza do režimu úspory energie, ktorý znižuje rýchlosť metabolizmu.

„Kto chce z dlhodobého hľadiska efektívne chudnúť, musí sa dostatočne najesť“

- Prečo sa po diéte náš metabolizmus jednoducho nevráti do normálneho režimu?

- Každá z desiatok miliárd buniek sa bojí možného nového hladomoru v budúcnosti. Preto horúčkovito zhromažďujú rezervy, aby im zaručili prežitie. Klinické štúdie preukázali, že po príliš ťažkých alebo dlhodobých diétach zostáva telo v ekonomike až dvanásť mesiacov.

- Ako sa dá vyhnúť tomuto riziku?

- Znie to paradoxne, ale kto chce z dlhodobého hľadiska efektívne chudnúť, musí sa dostatočne najesť. Asi 60-70 percent nášho denného príjmu kalórií je pre náš život nevyhnutných. (Nie pracovať alebo športovať!). Tento základný metabolizmus musíme zabezpečiť, aby sa zabránilo nebezpečenstvu zlyhania tela. Zvyšných 30 - 40 percent sa môžeme vzdať.

- Ako je možné znovu naštartovať metabolizmus?

- Nie je to ľahké, bohužiaľ, ale ak uspejem, z môjho metabolizmu sa stane skutočný vysoko výkonný motor, ktorý naopak 24 hodín denne zhltne kilá navyše.

- Čo treba konkrétne urobiť?

- Pohyb. Posilňujme svoju svalovú hmotu. Čím vyvinutejšie svaly, tým vyššia je hodnota bazálneho metabolizmu, respektíve denná spotreba kalórií, a to aj v pokojovom stave. Myslite na auto. Čím vyšší je objem valcov a počet konských síl, tým viac energie auto spáli. To isté sa stane, keď aktivujeme náš metabolizmus. Jeden kilogram svalovej hmoty spáli asi 50 kilokalórií za hodinu. Ak pohybom rozvinieme svalovú hmotu a doplníme bazálny metabolizmus o 200 kalórií, telo spáli za rok o desať kilogramov viac tuku.

„Stoj čo najdlhšie“

- Koľko športu by sme potrebovali, aby sme dosiahli tento ambiciózny cieľ?

- Trikrát týždenne, pol hodiny cvičenia na posilnenie svalov (gymnastika) a povinne každý deň prechádzka.

- A tak budeme pokračovať až do konca života?

- Najmenej osem týždňov prebudiť otupený metabolizmus. Potom budú nasledovať dve hodiny fyzickej aktivity týždenne, aby sa metabolizmus udržal na tejto vysokej úrovni.

- Vyzerá to, že je to práca, nie vtip!

- Spočiatku áno. Ale aj v každodennom živote sa nachádzame v mnohých situáciách, v ktorých môžeme pozitívne ovplyvniť metabolizmus bez toho, aby sme vyvinuli osobitné úsilie. Keď sedíme dlho na stoličke, napríklad v kancelárii, metabolizmus je v kóme. Preto by sme mali každú hodinu vstávať. Môžeme ísť na pohár vody alebo sa aspoň postaviť. Ak hovoríme po telefóne 60 minút v sede, telo spáli asi gram tuku. Keď robíme to isté v stoji, dosiahneme už dva gramy. Jednoduchou zmenou polohy tela sa svaly aktivujú silnejšie a dosiahne sa zvýšená spotreba energie.

- Akú úlohu hrá výber potravín v našom metabolizme?

- Je dôležité dať metabolizmu to, čo potrebuje, v správny čas. Ráno potrebuje veľa energie, takže mu môžeme dať zdravé sacharidy a trochu tuku. Na obed je ideálne rozmanité jedlo bohaté na látky nevyhnutné pre telo, takže ryby, veľa zeleniny a ovocia. Večer by bolo dobré vzdať sa sacharidov, najmä ak máme v úmysle schudnúť. Stačila by šálka horúcej polievky a tanier so zeleninovým šalátom.

- Mnoho ľudí je spokojných s kávou na raňajky. Je to dobré?

- Bez raňajok beží metabolizmus prázdny. Náš mozog navyše potrebuje na začiatku dňa energiu, aby mohol rásť. Pre tých, ktorí sú zvyknutí vynechať ranné jedlo, odporúčam si postupne zvyknúť, jesť cereálie, jogurty a ovocie s vysokým obsahom sacharidov, ako sú banány, alebo piť ovocné džúsy. Intenzívna stimulácia metabolizmu znamená pre mnohých ľudí hlbokú zmenu životného štýlu a zanechanie pohodlnej rutiny. Namiesto toho už nikdy v živote nebudú musieť držať diétu. Preto úsilie stojí za to.

Ako môžete pomôcť svojmu metabolizmu

Pite dostatok tekutín - Na udržanie dobrého metabolizmu potrebujete 30 mililitrov na kilogram tela (napríklad 2,1 litra pri telesnej hmotnosti 70 kg).

Horúce korenie, ako je paprika, chilli a korenie, stimuluje hormonálnu sekréciu, implicitne a metabolizmus.

Trpké princípy zvyšuje produkciu žlče, a tým aktivuje trávenie. Takže by ste do jedálnička mohli častejšie pridávať rukolu, endíviu, púpavu a artičoky. Kurkuma má podobný účinok bez ohľadu na to, či ju konzumujete čerstvú, ako infúziu pre zdravie pečene a žlčníka alebo vo forme kapsúl.

Jablká Obsahujú pektín, rastlinnú organickú látku, ktorá je takzvanou rozpustnou diétnou vlákninou, ktorá pomáha zlepšovať trávenie a zužitkovať prijatú potravu. A čerstvé figy sú namočené v pektíne. Súčasťou ich zloženia je aj ficín, enzým, ktorý prispieva k dobrému črevnému prechodu a podporuje rast svalov.

bielkoviny je to základný materiál, z ktorého sú zostavené bunky tela, predovšetkým tie zo svalov. Naše telo vyžaduje asi 1 gram bielkovín denne na každý kilogram normálnej telesnej hmotnosti (výška vyjadrená v mínus 100 centimetroch). Medzi obzvlášť bielkovinové jedlá patria ryby (napr. Pstruh), mäso (napr. Bravčová panenka), odstredený kravský syr a orechy.

Pomôžte si homeopatiou - Úlohou stimulácie hlavných orgánov podieľajúcich sa na metabolizme je kombinácia niekoľkých homeopatických liekov - konkrétne Kalium sulfuricum (riedenie D6), Natrium chloratum (D6), Natrium phosphoricum (D6) a Natrium sulfuricum (D6). obličky. Liečba trvá osem týždňov.

- Tí, ktorí rozhodujú o našom dennom príjme kalórií, sú v prvom rade svaly. Ak ste si ešte neurčili program telocvične, osem cvikov uvedených nižšie, vykonávaných trikrát týždenne, posilní vaše svaly a aktivuje váš metabolizmus. -

1. Svaly nôh

Postavte sa vystretým chrbtom a ruky nechajte ľubovoľne visieť. Mierne ohnite koleno a potom tlačte smerom nahor od členkov a kolien, aby sa obe vaše chodidlá dostali z podlahy, keď sa vaše ruky zdvihnú dopredu. Počas skákania trochu napnite brušné svaly. Dôležité: pristávajte s mierne pokrčenými kolenami a dávajte pozor, aby váš trup zostal rovný a mierne pokrčený dopredu.
30 sekúnd, 2 série

2. Svaly paží a hrudníka

Dlane opierajte o stenu vo výške ramien. Ruky sú takmer vystreté a končeky prstov mierne smerujú k sebe. Telo tvorí priamku. Pozor: čím ďalej od chodidla chodíte, tým bude cvičenie náročnejšie. Na inšpiráciu pomaly ohýbajte lakte bez zmeny polohy chrbta voči bedrám. Zatiahnite pupok do brucha a snažte sa držať chrbticu rovno. Po uplynutí expirácie znova roztiahnite ruky, ale nie na maximum.
12 opakovaní, 2 série

3. Svaly nôh a zadku

Postavte sa s chodidlami od seba vo vzdialenosti ramien, zatlačte hrudník dopredu a stiahnite brucho. Počas cvičenia nechajte svoju telesnú hmotnosť na pätách. Ruky natiahnite v predĺžení chrbtice nahor, dlane smerujte k sebe. Pokrčte kolená čo najviac, ako by ste si chceli sadnúť na stoličku. Po celú dobu zostávajú nohy zvislé, kolená sú v jednej línii s chodidlami a chrbát je úplne rovný. Znova vstaň. Zostup do sedu sa vykonáva na inšpiráciu a návrat do stoja - po vypršaní platnosti.
12-15 opakovaní, 2 série

4. Brušné svaly

Sadnite si na podlahu s kolenami pokrčenými v 90-stupňovom uhle, rukami ľahko položenými na stehnách a chodidlami pevne pritlačenými k podlahe. Pod inšpiráciou pomaly zakláňajte trup dozadu, ruky zostávajú na stehnách. Dajte pozor, aby ste neohli chrbát. Cítite napätie v bruchu? V tejto polohe vydržte 15 až 20 sekúnd, aby ste mohli pokojne dýchať. Pri nasledujúcom výdychu sa vráťte pomaly a bezpečne do východiskovej polohy.
10-15 opakovaní, 2 série

5. Posilnenie svalov zadku a krížovej oblasti

Ľahnite si na chrbát s chodidlami od seba v bokoch a rukami položenými uvoľnene pri tele. Pri výdychu stlačte bedrovú chrbticu na podlahu, potom ju pomaly kotúľajte dozadu dozadu, aby telo tvorilo diagonálnu čiaru od panvy po kolená. Svaly ramien a krku zostávajú uvoľnené. Vydržte v polohe dva nádychy. Potom ďalšie vypršanie platnosti, otočte stĺpec znova, stavce po stavci, kým sa nevrátite na podlahu.
8-12 opakovaní, 2 série

6. Svaly brucha, chrbta, rúk a nôh

Zaujmite plávajúcu pozíciu: ruky sú pod ramenami, prsty majú smerovať dopredu, nohy sú vystreté dozadu, v predĺžení trupu sú prsty a vankúše pod nimi opreté o podlahu. Zdvihnite ľavú nohu v predĺžení kufra tak, aby ste udržali chrbticu a panvu stále. Zostaňte v polohe 5 sekúnd a potom nohu sklopte. Lakte by mali byť vždy mierne ohnuté. Pri natiahnutí nohy bruško silno stiahnite - nedovoľte, aby sa v krížovej časti vytvorila krivka. Po 10 opakovaniach zmeňte nohu.
10 opakovaní s každou nohou, 2 série

7. Cvičenie pre trup a šikmé svaly brucha

Ľahnite si na ľavú stranu a opierajte sa o predlaktie, lakte sú pod ramenom. Nohy sú mierne pokrčené, kolená sa presne prekrývajú. Narovnajte trup tak, aby bola hlava v predĺžení chrbtice a lopatky boli stiahnuté dozadu a dole. Napnite telo a pri výdychu zdvihnite trup, panvu a stehná, kým vaše telo nevytvorí čiaru. V tejto polohe vydržte 20 až 40 sekúnd. Po opakovaní sa vráťte do východiskovej polohy a pokračujte v cvičení na opačnej strane.
Udržiavanie pozície na každej strane 20 - 40 sekúnd, 2 série.

8. Svaly chrbta, zadku a nôh