Hovädzia polievka na zimný slnovrat - zdravá a vitálna vďaka cvičeniu; Relaxácia

Táto polievka sa tradične pripravuje na zimný slnovrat (21. decembra). Potom sa vývar konzumuje každý deň po častiach. Posilňuje silu obličiek, zahrieva a prebúdza energie, ktoré na jar potrebujeme pre aktívne energie.

zimný

  • Polievka z hovädzieho mäsa a kostí (napríklad plátok nohy),
  • rôzne polievkové druhy zeleniny (mrkva, hľuza zeleru, petržlen/petržlenová vňať) a
  • Korenie (petržlen, čierne korenie a/alebo zázvor, bobkový list, plody borievky, soľ)

vložíme do polievkového hrnca.

Po krátkom varení cca. 4-6 hodín Necháme dusiť na miernom plameni.

Vyberte mäso a zeleninu, naplňte do nádob a uložte do chladničky.

Od 21. decembra Pijte misku s vývarom každý deň, kým sa nespotrebuje.

Pre vegetariánov/vegánov:

Pri varení mäso len vynechajte. Hrejivý účinok polievky vám urobí dobre, hlavne v zime.

  • Posilňuje obličky
  • ohrieva
  • prebúdza malého Janga (sila na budúcu jar)

Prajem vám dobrú chuť a dobrý štart do jari!