Hovädzie filé s paradajkami

• Prístav: 2
• Čas: 30 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 499
• KH: 12 g
• E: 47 g
• Otázka: 29 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 300 g hovädzieho filé
• 8 cherry paradajok
• 6 hnedých húb
• 1 veľké zemiaky nelúpané surové
• 4 stopky rozmarínu
• 4 stopky tymianu
• 2 lyžice masla
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 štipka čierneho korenia
• 1 čajová lyžička morskej soli (fleur de sel)

príprava

1. Hovädzie filety zviažeme • Huby očistíme a rozpolíme • Opláchneme paradajky a bylinky • Celý zemiak vopred uvaríme so šupkou v hrnci, potom nakrájame na kolieska.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej a maslo a filety z oboch strán prudko opečieme. • Medzi ne poukladáme bylinky a mäso uvaríme vo vyhriatej rúre 10 - 12 minút na 160 ° C.
3. Asi po 5 minútach pridajte na filé na panvici huby, zemiaky a paradajky a povarte ich • Panvicu vyberte z rúry, dochuťte soľou, korením, nechajte všetko krátko odpočívať a potom podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---