Hovädzie rožky so sušenými slivkami

Tentokrát vám predstavujem vynikajúci recept na závitky s hovädzím mäsom a sušenými slivkami čo určite ocení celá rodina. Skúste to chutný, bezlepkový recept s vysokým obsahom bielkovín na obed alebo na večeru.

rožky

Vždy sa mi páčili recepty, ktoré obsahujú slivky alebo slivkový lekvár. Výnimkou nie sú ani recepty na solené mäso obsahujúce slivky. Kombinácia sliviek a hovädzieho mäsa je podľa mňa dokonalá. Tento recept sa pripravuje pomerne ľahko a je hotový za pár minút. Po uvarení je mäso jemné a šťavnaté.

Tieto hovädzie rožky rád podávam s ryžovým a zeleným šalátom, ale môžete použiť aj proso, zemiaky alebo quinoa. Ak nemáte cícerovú múku, môžete omáčku zahustiť akýmkoľvek iným druhom múky alebo škrobu. Zvyčajne vôbec nepoužívam slaninovú šunku v receptoch, ale neviem si predstaviť, ako by chutili tieto rožky bez slaniny. Ak si však chcete pripraviť diétnejšiu verziu bez slaninovej šunky, môžete ju nahradiť prosciuttom alebo inou kvalitnou šunkou.