Hovädzie suflé
Hovädzie suflé je úžasný spôsob, ako obohatiť svoje mäsové menu bez zmeny originálnych výrobkov. Skús to!
Ingrediencie
Mleté korenie - 1/3 lyžičky.
Proces varenia
Jednoduchý recept na hovädzie suflé, vyskúšaný dlho na večierku. Mäso tohto typu je zriedka varené šťavnaté a táto verzia pokrmu je veľmi potešená. Miska sa ukáže byť jemná a veľmi chutná. Vhodné na výživu.
Ingrediencie na prípravu dietetického hovädzieho suflé.
Z mäsa vyberte žily a plevy, umyte ich a nakrájajte na kúsky určené na otáčanie v mlynčeku na mäso. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kúsky. Mäso pomelieme s cibuľou na mäsovom mlynčeku.
Mäso niekoľkokrát otočte v mlynčeku na mäso, je lepšie použiť jemnú sieťku. Čím menšie je mleté hovädzie mäso, tým uchádzač ukáže suflé.
Pridajte nakrájané žĺtky, soľ a podľa chuti dochuťte. Zmiešajte, kým nie je homogénny.
Bielko vyšľahajte v tuhej pene a pridajte do plnky. Proteín jemne premiešajte.
Forma na krátenie s kvapkou oleja, mám keramickú formu. Vložte suflé do formy a naplňte objem úplne.