Hrachová polievka s kr; prísne; časopis pre farmáciu

Pre 4 osoby: 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, 450 g mrazeného hrášku, cca 600 ml zeleninového vývaru (instantný), 1 šálka smotany (200 g), soľ, korenie z mlyna, 2 lyžice nasekaných bylín (napr. Petržlen, mäta) )

polievka

Hrachová polievka s bylinkami

príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno, dusíme na oleji v hrnci. Pridajte 300 g hrášku, vývarom odmasťujte. Všetko privedieme k varu, prikryjeme a na miernom ohni povaríme asi 10 minút. Pridajte polovicu krému. Polievku pretlačte ručným mixérom. Pridajte zvyšný hrášok. Varíme polievku ďalšie 3 minúty. Medzitým si vyšľaháme smotanu na tuhý sneh. Polievku dochutíme korením a bylinkami. Rozložíme na taniere. Ozdobíme kôpkou smotany.

Za osobu: Asi 300 kilokalórií, 9 g bielkovín, 21 g tuku, 16 g sacharidov, 6 g vlákniny a 2 mg železa.

Tip: podávajte s celozrnnou bagetou.

Nápady na recept

Chutné recepty - nízkokalorické a zdravé

Preskúmajte naše početné recepty na mäso, ryby, cestoviny, zeleninu a dezerty .

Jesť zdravo

Strava: základ zdravého života

Tí, ktorí sa vyvážene stravujú, zvyšujú svoje šance na dlhší pobyt zdravý, flexibilný a duševne fit

Na tému

Orechy: zdravé elektrárne

Početné štúdie teraz ukazujú, aké zdravé sú orechy. Mali by okrem iného chrániť pred infarktom a reumou