Hrachový guláš podľa štýlu Bundeswehru - recept

1.Na veľkom hrnci osmažte slaninu, potom pridajte cibuľu.

podľa

2.Zeleninu, mrkvu, ovocie, ovocie a ovocie očistíme a nakrájame, pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Všetko pridáme do slaniny. Petržlenku nasekáme a odstavíme.

3.Raz preraďte nahor, kým to celé nebude trochu sklovité - dávajte pozor, aby sa to nespálilo.

4.Potom pridajte 1 1/2 litra vody a pridajte štipku sódy bikarbóny. Posuňte nadol a nechajte pomaly dusiť 1 hodinu.

5.Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Po 30 minútach pridajte zemiaky.

6.Všetko pomaly dusíme, potom sa snažíme skontrolovať, či je hrášok a zemiaky hotové. Ak je to tak, podľa chuti okoreňte a okoreňte a podľa potreby ešte trochu podlejte vodou.

7.Keď je všetko okorenené, nakrájajte párky na plátky a pridajte ich k dusenému mäsu. Zahrejte sa a podávajte.

8.Mali sme k tomu bagety a rožky.