Hráškové jedlo s mrkvou - Iasmy, šťastie)

„úsmev je najlepší make-up, aký by malo každé dievča nosiť“

Ahoj! Dnes som mala v ponuke hrášok s mrkvou.V lete som hrach nevarila (keď som mala od babky záhradný hrášok) a chýbali mi. Na sviatky som si kúpil 2 plechovky hrášku Bonduelle na hovädzí šalát, z ktorých mi jeden zostal a dnes som s ním rýchlo pripravil chutné jedlo.

Na toto hrachové jedlo s mrkvou sme použili:

  • veľká plechovka hrachu Bonduelle
  • 4-5 mrkvy (je to dosť a 2-3, ale deti majú rady mrkvu v jedle a ja som povedala, že ich dám viac)
  • pol póru
  • žltá cibuľa
  • podľa chuti soľ, korenie a trochu vegety (voliteľné)
  • 5 lyžíc oleja
  • 1 lyžica múky
  • 1 lyžica paradajkovej pasty

mrkvou

Ingrediencie-potravinový hrášok s mrkvou

Spôsob prípravy: Cibuľu som olúpala, cibuľu a pór som umyla a najemno nasekala. V hrnci, kde som ich nechala zohriať 2 minúty predtým, som ich stuhla, asi 5 lyžíc oleja. Na cibuľu a pór som dala umytú a nasekanú mrkvu a konzervovaný hrášok. Nechala som ich všetkých ešte asi 5 minút stuhnúť a potom som ich zaliala hrnčekom vody.

Nechala som asi 15-20 minút prejsť varom na strednom ohni, potom som skontrolovala, či je všetka zelenina celkom uvarená a chuť som doladila soľou, korením a vegetou. Väčšinou na koniec pridám lyžicu múky a lyžicu kyslej smotany, aby jedlo trochu zhustlo, ale tentokrát som nemal kyslú smotanu a nahradil som ju lyžicou paradajkového pretlaku. Nemám veľmi rád hrášok varený s paradajkovým vývarom/omáčkou, ale pri takom malom množstve to bolo v poriadku, žiadny rozdiel nebol cítiť.

mrkvou

hrachové jedlo s mrkvou

Ak chcete, môžete tento hrášok podávať s rezeň alebo ho môžete pripraviť s kuracím/bravčovým mäsom. Uprednostnili sme jednoduchú verziu, ktorá môže byť dobrým nápadom na deň, keď sa chcete postiť.

Máte radi hrášok? Ako to varis Bozkávam ťa a teším sa nabudúce!