Hráškový proteín podrobený testu - vegánsky proteín

Hráškový proteín je rastlinný proteín a má vynikajúci aminokyselinový profil a v kombinácii s inými vegánskymi proteínmi veľmi dobrú biologickú hodnotu. Vďaka vysokému obsahu železa je navyše ideálnym doplnkom výživy pre (silových) športovcov, vegánov a starších ľudí. Hráškový proteín má nízky obsah alergénov a podporuje chudnutie.

Vysoký obsah bielkovín a vysoko kvalitné aminokyseliny

Proteín z hrášku sa vyrába zo žltého štiepaného hrášku, pričom produkcia hrachového proteínu prebieha v rôznych fázach. Odroda rastie hlavne v Číne a Kanade.

Hrachový proteín obsahuje vysoko kvalitnú zmes esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín. Má veľmi dobrý aminokyselinový profil a tiež svieti s obsahom bielkovín okolo 85%. Ako základné stavebné prvky vlastného proteínu v tele sú aminokyseliny veľmi dôležité pre váš vonkajší vzhľad a pre zdravé vnútorné procesy vo vašom tele.

Chcel by som zdôrazniť dve aminokyseliny. Na jednej strane je semiesenciálny arginín, ktorý je v našom proteíne z hrášku obsiahnutý v neobvykle veľkom množstve. Arginín aktivuje uvoľňovanie rastových hormónov a tým podporuje budovanie svalov a imunitnú obranu. Arginín je tiež spájaný so zlepšenou potenciou. Druhou zaujímavou aminokyselinou je esenciálny lyzín. Je dôležitý okrem iného pre zdravie kostí, pevné spojivové tkanivo a spaľovanie tukov. Obe aminokyseliny hrajú rozhodujúcu úlohu vo vašom výkone a vytrvalosti.

Hodnota bielkovín z hrachu (organická)

Hráškový proteín má veľmi vysokú biologickú hodnotu, najmä v spojení s inými rastlinnými bielkovinami, a tým dosahuje hodnotu srvátkového proteínu. Jednoducho skombinujte 30% bielkovín z hrášku so 70% ryžových bielkovín.

Dôvod tejto dokonalej zmesi je nasledovný: bielkoviny z hrášku sú trochu „slabé na hrudi“, pokiaľ ide o esenciálnu aminokyselinu metionín. Ryžový proteín má toho značné množstvo. Chýba mu však veľké množstvo lyzínu, ktoré sa nachádza v bielkovine hrachu.

Ak sa tieto dva rastlinné proteíny skombinujú navzájom, máte k dispozícii všetky potrebné aminokyseliny v požadovanom počte. Vaše telo teraz môže čerpať neobmedzené zdroje a využívať ich na výrobu vlastných bielkovín.

Pre koho je hrachový proteín vhodný?

Pretože izolát hrachového proteínu podporuje budovanie svalov a zvyšuje vytrvalosť a výkonnosť, je samozrejme ideálny pre športovcov a kulturistov. Ak pracujete fyzicky a/alebo psychicky, bielkoviny z hrášku vám pomôžu zostať produktívni a fit po celý deň. Rastlinným proteínom prospievajú aj vegáni a vegetariáni. To platí aj pre starších ľudí, ktorí často trpia svalovou slabosťou v dôsledku stravovania.

Hráškový proteín je navyše vhodný pre všetkých, ktorí chcú jesť stravu bohatú na železo. Už 20 až 25 gramov rastlinných bielkovín denne pokryje potrebu železa u ženy o 30%. Všetci, ktorí chcú schudnúť, by mali používať aj bielkovinu z hrášku, pretože vám pomáha pri chudnutí. Čistý izolát hrachového proteínu je hypoalergénny, a preto je vhodný pre každého, kto je alergický alebo neznáša niektoré potraviny.

Čistý organický hrachový proteín - izolát - od Piowalda v teste

Čistý organický hrachový proteín od spoločnosti Piowald

Testoval som pre vás organický hrachový proteín od Piowaldu. Obsahuje 82% rastlinných bielkovín a 18 rôznych aminokyselín. Zároveň neobsahuje žiadne ďalšie prísady. Takže získate čistý proteín hrachu v organickej kvalite. Tiež si myslím, že obal šetrný k životnému prostrediu je skvelý.

Vďaka vysokému obsahu bielkovín je bielkovina hrášku veľkým obohatením pre každého, kto sa stravuje vegetariánsky, vegánsky alebo surovo. Veľkým plusom v tejto súvislosti je vysoký obsah železa. Železo je samozrejme veľmi dôležité aj pre „bežných jedákov“. Vaše telo to koniec koncov potrebuje pre transport kyslíka v krvi a tiež sa podieľa na mnohých reakciách v tele.

Ako ďalší dôležitý aspekt sa vraciam k vyššie uvedenej aminokyseline lyzín. Pri vegánskej alebo vegetariánskej strave existuje zvýšené riziko nedostatku lyzínu s mnohými nepríjemnými vedľajšími účinkami. To platí najmä vtedy, ak konzumujete veľa obilnín a málo alebo len veľmi málo strukovín a sójových výrobkov. Vegánsky hráškový proteínový prášok má vyrovnávací účinok a zabraňuje nedostatku lyzínu vo vašom tele. Poskytuje viac ako jednu porciu odhadovanej dennej potreby hodnotnej aminokyseliny.

Organický hrachový proteín od spoločnosti Piowald

Na budovanie svalov, chudnutie a alergie

Ako športovec je pre mňa samozrejme tiež dôležité, aby ma proteíny vegánskeho hrachu podporovali pri budovaní svalov a regenerácii po fyzickej námahe. Proteínový prášok vyrobený z hrášku tu robí veľmi dobrú prácu - samotný alebo zmiešaný s ryžovým proteínom, ako je Sunwarrior. V skutočnosti izolát hrachového proteínu obsahuje presne tie aminokyseliny, ktoré sú obzvlášť dôležité pre vývoj a vytrvalosť svalov - v takmer rovnakom množstve ako srvátkový proteín.

Držíte diéty alebo to plánujete? Potom vezmite na palubu organický hrachový proteín, pretože pomáha pri chudnutí a cíti sa plný. Vysoko kvalitný rastlinný proteín má tiež optimálne regulovať hladinu cukru v krvi a inzulínu, čo zabraňuje nadmernému ukladaniu tukov.

Veľkým plusom je samozrejme to, čo hráškové proteíny NIE v cene: Sú zadarmo od

cholesterolu
laktóza
Mliečna bielkovina
lepok
Vajcia alebo sója

a preto sú vhodné pre všetkých ľudí, ktorí nemôžu tolerovať jednu alebo viac z týchto látok alebo sú na ne alergickí. V neposlednom rade sa hovorí, že proteínový prášok vegánskeho hrachu má antioxidačný a protizápalový účinok.

Chuť hrachového proteínu a výživová hodnota

Piowaldový organický hrachový proteín

Proteínový prášok je príjemne jemný, ale ak sa poriadne nemiešate, trochu sa usadí vo vegánskom mlieku. Je úplne rozpustený v smoothie. V zeleninových džúsoch má mierne hráškovú arómu, v ovocných džúsoch to z hľadiska chuti veľmi odporúčať nemôžem. Lepšie sa hodí k pikantným jedlám. Aj keď spolu s kakaom chutí celkom dobre.

Výživový profil pre 100 g izolátu hrachového proteínu

Energetická hodnota: 1683 kj/402 kcal
Tuk: 7,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukor: 0 g
Bielkoviny: 82 g
Soľ: 1,9 g

Izolát organického hrachového proteínu - cena a záver

Podľa mojich skúseností s hrachovým proteínom je Piowaldov organický proteín z hrachu (hrachový proteínový izolát) veľmi dobrý proteínový prášok so spravodlivou cenou, ktorý vyniká predovšetkým svojou veľmi dobrou kompatibilitou, prirodzeným a ekologickým spracovaním a vysokým obsahom železa. Množstvo bielkovín stačí takmer dva mesiace a po prepočítaní na dennú cenu je úplne v poriadku. V zmesi s ryžovým proteínom stúpa hodnota organického hrachového proteínu a tiež získa na chuti. Inak len vyskúšajte chuť, ako vám chutí najviac.

Kúpte si hrachový proteín

Izolát organického hrachového proteínu od spoločnosti Piowald si môžete kúpiť pohodlne online prostredníctvom platformy Amazon.

Alternatívny prášok z hrachového proteínu

Erdschwalbe proteín z hrachu - 85% bielkovín

Alternatívne bielkoviny z hrachu - produkt "Erdschwalbe hrachový proteín"

Tento alternatívny proteín z hrášku je prírodným zdrojom bielkovín s 85% obsahom bielkovín a vyváženým aminokyselinovým profilom (nízkoalergénny). Počas výroby sa na extrakciu tukov a neutralizáciu chutí nepoužíva žiadny hexán. Dá sa veľmi dobre kombinovať s inými druhmi bielkovín od rovnakého výrobcu. Napríklad s: organickým sójovým proteínom, organickým mandľovým proteínom, bio konopným proteínom, ryžovým proteínom, organickou sladkou múkou z vlčieho bôbu alebo organickým slnečnicovým proteínom.

charakteristiky

Vegetárian
Nízky obsah tuku a cholesterolu
Vysoký obsah vlákniny
Bez laktózy a lepku
Bez GMO
Cítite sa plný

Výroba hrachových bielkovín

Čistenie žltého hrášku
Mletie na múku
Oddelenie rôznych zložiek vo vode (vrátane obsahu bielkovín).
Nakoniec sušenie rozprašovaním (bez použitia chemických rozpúšťadiel - výrobný proces bez hexánu)

Použitie hrachového proteínu

Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice, napr. Do nápojov, koktailov, musli, na chlieb, do koláča alebo na chlieb ... Napríklad jednoducho vmiešajte do pohára mlieka a hotovo.

Skladovanie bielkovín hrachu

Bielkoviny z hrášku by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste.

obsah

1 kg vegánskeho hrachového proteínového prášku v uzatvárateľnom papierovom vrecku.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g izolátu hrachového proteínu

Energia 1692 kJ/399 kcal
Bielkoviny 85 g
Sacharidy 0,8 g (z toho cukor 0 g)
Tuk 6,0 g (z toho nasýtené 1,8 g)
Vláknina 2,7 g
Soľ 1,1 g

Záver

Proteínový prášok je predovšetkým potešiteľný kvôli pomerne nízkej cene. Ale prášok z hrachového proteínu možno odporučiť aj z hľadiska kvality. Môže sa tiež rýchlo a ľahko rozpustiť a je ľahko stráviteľný. Proteínový prášok vyrobený z hrášku je presvedčivý vďaka vysokému obsahu bielkovín, je vyrobený bez prísad ako sú sladidlá a podobne a v prírodnej forme je ideálny aj pre vegánov.

Erdschwalbe hrachový proteín - Nakúpte 85% bielkovín

Maskelmänový hrachový proteín - 82% bielkovín

Tento proteín vyrobený z hrášku z Maskelmän nie je surový, a preto výrazne lacnejší. Pokiaľ teda nie ste raw foodista a obvykle nemáte problémy s trávením bielkovín, máte lacný zdroj vegánskych bielkovín s podielom 82%.

Ak si tiež ceníte skutočne dobrú chuť, mali by ste vegánsky proteínový prášok „natiahnuť“ kakaom.

Vlastnosti izolátu hrachového proteínu

82-percentný obsah bielkovín
Na regeneráciu a budovanie svalov
Hypoalergénne
Vegetárian
Bez lepku a bez pridania cukru

obsah

1 kg vegánskeho hrachového proteínového prášku v uzatvárateľnej plastovej nádobe

Priemerné výživové hodnoty na 100 g hrachového proteínu

Energia 1491 kJ/356 kcal
Bielkoviny 82 g
Sacharidy 3,2 g (z toho cukor 0 g)
Tuk 1,7 g (z toho nasýtené 0,3 g)
Vláknina 2,4 g
Sodík 878 mg

Ďalšie zdroje vegánskych bielkovín

Alternatívou k proteínu z hrášku sú tiež konopný prášok, ryžové proteíny, sladká múka z vlčieho bôbu atď. Prehľad môžete získať aj v našom článku o ďalších produktoch typu všetko v jednom.

Žiadne súvisiace príspevky.

11 komentárov

Bolo by pekné, keby ste skúmali aj krajiny pôvodu. Teda nie tam, kde je plnená bielkovina, ale tam, kde sú rastliny. Pokiaľ viem, je to väčšinou Čína. Potom sa pýtam sám seba, čo to má spoločné s bio (dopravná cesta), a vyhýbam sa čínskym produktom, bez ohľadu na to, či je na nich napísané bio. Poznáte niekto nemecký organický hrachový proteín? Zatiaľ som nenašiel žiadny ... ani Rakúsko.

ďakujem za tip - máte pravdu, že sú to užitočné informácie. Uvidím, čo môžem urobiť (a zistím).

Zatiaľ: Ryžový proteín Wohltuer je výslovne inzerovaný ako „Kultivácia v Nemecku“ (pozri tu) - tento produkt momentálne testujem, a preto vám môžem odporučiť.

Veľa pozdravov, Ingo

Greenforce ... relatívne nová na trhu, ale pokiaľ viem, vyrobená v Nemecku ...!

V akých pomeroch môžem miešať hrachové, ryžové a konopné proteíny na denné použitie vo väčšom množstve ?

Dobrý deň, sú tieto rastlinné bielkoviny vhodné aj na pridávanie do polievok? Zaujímalo by ma, či sa počas procesu varenia stratia nejaké prísady alebo sú menej cenné?
pozdravujem

existujú rastlinné bielkoviny, ktoré sa používajú v špeciálnej kvalite hlavne preto, že sú „surové“. To je napríklad prípad niektorých výrobkov z ryžových bielkovín. Pokiaľ ide o hrachový proteín, najmä ak ide o výrobok, ktorý už bol zohriaty, nevidím dôvody na jeho nezohrievanie. Potom sú samozrejme tiež veľmi vhodné na varenie, pečenie atď.

Dobrý deň, hľadám takzvaný hrachový proteín bez obsahu lektínov (kvôli intolerancii). Rovnako aj konopný proteín bez lektínov atď. Môžete mi o tom poskytnúť vyhlásenie? Vopred ďakujem. S pozdravom H. Zahn

Nemám osobné skúsenosti s intoleranciou alebo citlivosťou na lektíny. Z toho, čo som čítal, vyplýva, že lektíny sú inaktivované varením. Z tohto hľadiska by bol akýkoľvek rastlinný proteín, ktorý sa vo výrobnom procese zahrieva, vhodný pre stravu s nízkym obsahom lektínu - a väčšina z nich je. Tiež som bol schopný pochopiť, že každý reaguje veľmi odlišne, a preto by som sa pokúsil sám zistiť, ktoré zdroje bielkovín a v akom dávkovaní sú proteíny dobre tolerované.

Môže hrachový proteín znižovať hladinu cukru v krvi?

Viem o štúdii, ktorej výsledkom je, že diéta všeobecne bohatá na bielkoviny môže regulovať hladinu cukru v krvi (tu). O priamych účinkoch nemôžem nič povedať, pretože osobnú situáciu by som vždy prediskutoval s lekárom.

Rád by som hovoril aj o nasledujúcich témach:
Fairtrade je teraz stratégiou predaja?
Len preto, že to zlacnie, budú sa výrobky vyrábať na druhej strane zemegule. A až potom zobrať ľuďom vinné svedomie ako „my“, vyrobené spravodlivo.
Čo však v Číne znamená veľtrh? Je to naozaj to, čo tým myslíme tu v Nemecku?
Sú podľa nás okolnosti skutočne spravodlivé?
Nebolo by „spravodlivejšie“ vyrábať tento výrobok tu, aby to prospievalo pracovným miestam a hospodárstvu v našej krajine? Nehovoriac o neuveriteľne zlej ekologickej stope, ktorú tento „organický“ produkt má ...? Nie je to tak, že by v Nemecku hrach nerástol ... naopak, máme tu najlepšie predpoklady.
Hrášok sa navyše v čínskej kultúre stravovania v skutočnosti nepoužíva.
Myslím si, že Bio-Siegel by mal posudzovať aj také témy: ekologická stopa, obaly (obal je vyrobený z plastu *) a možno. dokonca aj zákaznícky servis?

* Zaujímalo by ma, aký druh plastu sa používa. „Zelená bodka“ by nebola zlá - bola by oveľa lepšie kompostovateľná, alebo by to boli papierové tašky? Predovšetkým by ma zaujímalo, či plast nereaguje a nezmení chuť a možno ani neuvoľní do prášku škodlivé látky ...

Zanechať komentár alebo otázku Kliknite sem pre zrušenie komentára.

Odporúčania hrachový proteín

KVALITA PIOWALD - BIO hrachový proteín s 82% obsahom bielkovín, proteínový prášok ideálny pre zdraviu prospešných používateľov, vegánov, hobby športovcov a silových športovcov
ZDROJ VEGANOVÝCH PROTEÍNOV - Ideálny zdroj bielkovín pre vegetariánov, vegánov a raw foodistov
ŽIVINY - Vyvážené aminokyseliny.

Vegánsky zdroj bielkovín z hrachového proteínu - 10 g proteínového prášku už obsahuje 7,8 g proteínu, ale málo tuku alebo sacharidov, pre optimálny prísun bielkovín
Čistý a čistý: V spoločnosti primalife sa suroviny používajú v čistej forme na výrobky, bez umelých .