Hrášok a dojčenie Čo by dojčiace ženy mali vedieť o strukovinách
Hmm je to vynikajúce!
Okrúhle, zelené a malé: môže to byť ešte pár hráškov? Je pravda, že hrášok je vynikajúci a všestranný. Náš jedálniček môžete poriadne okoreniť. V tomto článku vám vysvetlíme, z čoho sú vyrobené a či by ste sa mali počas dojčenia zaobísť bez svojich malých, okrúhlych kamarátok.
Aké výživné látky hrášok obsahuje?
Hrach pôvodne pochádza zo strednej a západnej Ázie, ale po mnoho storočí je tiež súčasťou európskej kuchyne. Má vysoký obsah bielkovín, vlákniny a obsahuje veľa vitamínov B. Kvôli nestráviteľnej vláknine, ktorú obsahuje, by mali byť strukoviny pred konzumáciou varené. Hlavná sezóna trvá od júna do augusta.
100 gramov hrášku obsahuje okrem iného:
- Kalórie: 81
- Sacharidy: 12
- Draslík: 250 miligramov
- Fosfát: 120 miligramov
- Horčík: 35 miligramov
- Vápnik: 25 miligramov
- Sodík: 2 miligramy
- Kyselina listová: 160 mikrogramov
- Vitamín B1: 300 mikrogramov
- Vitamín B2: 160 mikrogramov
- Vitamín B6: 160 mikrogramov
- Vitamín C: 25 000 mikrogramov
Diéta počas dojčenia: správne jedlá pre kojencov
Je hrášok počas dojčenia povolený alebo tabu?
Matky by mali počas dojčenia zabezpečiť vyváženú a zdravú stravu. Počas tejto doby vaše telo prahne viac: dokáže to viac vlákniny, kalórií, vitamínov a bielkovín. Pretože hrášok je bohatý na bielkoviny a vitamíny skupiny B, môžu byť malí zelení priatelia veľmi nápomocní pri plnení každodenných požiadaviek navyše.
Strukoviny však patria medzi plyšové jedlá. Aj keď veda zatiaľ nedokáže dokázať, že tieto faktory majú tiež vplyv na blaho dieťaťa, na začiatku je vhodné prijať malé množstvá. Ak vaše slnečné svetlo na hrášok reaguje negatívne, je lepšie ho vyčiarknuť zo svojho nákupného zoznamu.
Hrášok pre dieťa: Povolené pre našich najmenších?
Medzi ďalšie plyšové jedlá patria:
- Strukoviny ako šošovica a fazuľa
- Kel, karfiol a iné druhy kapusty
- Cibuľa
- cesnak
Fazuľa a dojčenie: To je to, čo by tehotné ženy mali brať do úvahy pri dojčení
Pripravte si hrachové pyré: Tu je návod
Ak ste sa s týmto lahodným jedlom ešte neoboznámili, odporúčame vám tento recept.
Zloženie:
- 300 gramov hrášku
- maslo
- 50 ml zeleninového vývaru
- soľ a korenie
- Jedna malá cibuľa
Príprava:
- V hrnci rozpustíme maslo
- Cibuľu nakrájame na jemné kocky a dusíme na hrášku na miernom až strednom ohni
- Pridajte 50 ml zeleninového vývaru, trochu soli a korenia
- Jedlo nechajte pár minút dusiť
- Potom hrášok najemno pretlačíme a podľa potreby trochu okoreníme