Hrášok vo vlastnej záhrade - video tip a informácie Garteln
Hrášok (Pisum sativum) je jednoročný, koncový motýľ z čeľade bôbovitých.
1. Dôležitá informácia
2. Kedy môžete pestovať hrášok?
Hrach sa obyčajne vysieva od marca do júna. Klíčia od teploty pôdy 10 ° C, doba klíčenia je 8 - 10 dní. Hrášok je zasiaty do 3 - 6 cm hlbokých rýh na vzdialenosť 3 - 5 cm, zasypaných zeminou (hrášok sú tmavé choroboplodné zárodky) a všetko je pevne utĺkané. Vzdialenosť medzi radmi rastlín závisí od veľkosti odrody hrachu. Celé je vhodné zakryť, aby ste chránili pred poškodením vtákmi. Reďkovky je možné sadiť ako medziplodinu.
3. Video tip na pestovanie hrášku
4. Čo je vhodné ako lezecká pomôcka pre hrášok
Stredné a vysoké odrody hrachu potrebujú lezeckú pomôcku. Obchod ponúka na to dobré riešenia. Prírodné lezecké pomôcky vo forme vetvičiek alebo vŕbových konárov sú lacnejšie, ale ich výroba je možno zložitejšia. Používame na to jednoduché smrekové vetvy z lesa.
Rýchly rast rastliny hrachu podporuje výdatné pravidelné zavlažovanie. Vďaka svojmu rýchlemu vývoju má chrobák skarabeový malú príležitosť na poškodenie mladej rastliny. Múčnatku, ktorá sa v lete vyskytuje častejšie, možno dobre ošetriť včasným použitím prostriedkov obsahujúcich síru. Tento problém zmierňuje použitie semien odolných voči múčnatke.
V zeleninovej záhrade hrášok uprednostňuje slnečné, otvorené územie bez podmáčania. Ak sa zelenina pestuje v rámci striedania plodín, hrášok je v treťom šate, pretože ako slabí jedáci kladie na pôdu malé nároky.
Aby sa zabránilo príslušnej akumulácii konkrétnych škodcov a patogénov, hrášok sa vysieva na rovnaké miesto iba každé 3 - 4 roky.
5. Koľko kalórií sú kalórie a vitamíny v hrášku
Hrášok obsahuje vitamín A, B1, B2 a C a po vysušení aj vitamín E. So 65 kcal na 100 g čerstvého hrášku a 310 kcal na 100 g sušených zŕn hrachu je pomerne nízkokalorický. Vďaka vysokému obsahu vlákniny majú tráviaci účinok.
6. História hrachu ako kultúrnej rastliny
Pôvodné formy hrachu sa dostali do ľudských kuchýň v Malej Ázii pred viac ako 8000 rokmi. Dnešný záhradný hrach sa pestoval v Európe a údajne ho šírili už Rimania. Až na konci 16. storočia sa objavil hrášok s jedlými strukmi, takzvaný cukrový hrach, ktorý sa kvôli svojim odlišným vlastnostiam rozdeľuje na hrachový hrášok, dreň a cukrový hrach:
Hrach, tiež známy ako hrášok alebo hrášok, vytvára okrúhly hladký hrášok. Považujú sa za robustné, ale nie také sladké a väčšinou sa používajú ako sušený hrášok.
Hrášok mariánsky má v tobolkách zvrásnený hrach nepravidelného tvaru, ktorý je veľký a pri zbere mladý obzvlášť sladký. Sú vhodné aj na surovú konzumáciu.