Hrnce na zimu na oleji alebo paradajkovej šťave - Gina Bradea
Zimné kvetináče na oleji alebo paradajkovej šťave sú nádhernou plechovkou, mimoriadne farebnou a plnou vitamínov. Je to vynikajúca zmes zeleniny a zelene, bez konzervantov: karfiol, baklažán, cuketa, mrkva, zelená fazuľa, cuketa, zeler, paštrnák alebo petržlen, paradajky, okra, hrášok. Najlepšie hrnce so zeleninou na zimu.
Pripravujem všetky druhy plechovky na zimu, ako som sa dozvedela od svojej matky. Prezrite si album, kde je podčiarknutý červenou farbou. Existuje viac ako 100 receptov rozmiestnených podľa kategórií: zacusca, zelenina, džemy, sirup, kompót, likéry ...
Moja matka mala vždy špajzu plnú všetkého, takže aj ja, odkedy som sa oženil. 🙂 Nájdete veľa chutných receptov, všetky pripravené bez konzervantov, čo najjednoduchšie a najprirodzenejšie.
Hrniec bol v časoch Ceausesca v obchodoch, ale bola to zmes zeleniny. Moja mama zvykla doma vyrábať hrnce na zimu na oleji alebo v paradajkovej šťave, také dobré, že som v zime otvorila 1 téglik a jedla som ho tak. 🙂
Najlepšie hrnce so zeleninou na zimu
Keď som sa oženil, najskôr som zostal s matkou. Môj otec nedávno zomrel, moji bratia boli malí, takže mama potrebovala pomoc. Môj manžel nezniesol hrniec ani ryžu, bola to dedina v armáde alebo v táboroch. A jeho matka sa ho denne pýtala: „Túžba, matka, aké jedlo by mala dnes moja mama pripraviť?“.
Ja, sakra, ako ma poznáš (prepáč, dovidenia), jedného dňa šepkám matke: „Hrnce“. A mama pripravila hrnce zo zeleniny, pôst, žiadne mäso. To som mu povedal. Môj Doru jedol s uzlami. Jedol hrnce od hladu a hanby. A teraz mi nadáva, keď si spomenie 😀
Ale teraz sa mu hrniec páči. 🙂
Povedať ti recept na zeleninové hrnce na zimu, je to stále veľmi chutné. Tu uvádzam niekoľko ďalších konzervovaných receptov, oveľa viac nájdete na mojom blogu:
