Hrubá drahokamová potravinová soľ; Jedlá soľ

Hrubá jedlá drahokamová soľ, jodizovaná aj nikdy, dovážaná z Ukrajiny, je soľ získavaná priamo zo skaly, z prírodného ložiska. Obsahuje koncentráciu 98-99% NaCl.

jedlá

Lokálne sme jediným dovozcom a distribútorom jodidovanej kuchynskej soli, ktorý mal odvahu dovážať dlhodobú soľ bez pridania ferokyanidu draselného. Ferokyanid draselný alebo E536 je umelé stabilizačné separačné činidlo, ktoré má rôzne použitie v potravinárskom priemysle. Pridáva sa do soli, aby sa zabránilo jej stuhnutiu, ferokyanid draselný je tiež známy ako prostriedok proti spekaniu.

Aj keď Európska komisia tvrdí, že použitie tohto protispekavého činidla v soli má neutrálny vplyv na ľudské zdravie, lekárska literatúra stále podporuje myšlienku, že nadmerné používanie tejto zlúčeniny (ferokyanid draselný) v našej každodennej strave môže mať negatívny vplyv na naše zdravie.

Predávkovanie tejto látky v dennej strave môže spôsobiť podráždenie pri požití, vdýchnutí alebo pri kontakte s pokožkou. V týchto situáciách bude postihnutý presunutý na čerstvý vzduch alebo bude postihnuté miesto umyté veľkým množstvom vody.

Je isté, že použitie tejto látky pre vodné organizmy je obzvlášť toxické. A jedna vec je ešte istejšia: skutočnosť, že pokiaľ ide o prípustnú dennú dávku, veci ešte nie sú úplne preskúmané.

Z tohto dôvodu nikto nevie s istotou povedať, aké ďalšie choroby sú okrem cievnych chorôb ohrozené a aký je karcinogénny potenciál tejto látky. Spoločnosť SC Renaissance Star SRL, ktorá vedela, koľko jodidovanej soli sa používa v potravinárskom priemysle a aké je jej zastúpenie v potravinách, ktoré sme položili na stôl, sme preto považovali za dôležité vzdať sa používania ferokyanidu draselného ako prostriedku proti spekaniu.

Vzhľadom na to, že sme schopní čeliť tejto výzve, sme dnes jediní dovozcovia na rumunskom trhu so soľou, ktorí môžu ponúkať zdravú soľ, tj. Bez prísady proti spekaniu.

Jemná drahokamová soľ je vo forme kubických kryštálov, bielej farby a rôznych veľkostí, v závislosti od granulácie, so slanou chuťou, rozpustná vo vode.