HRV; Prerušovaný pôst - Autonom Health
Prerušovaný pôst - nie nový trend, ale každý o ňom hovorí práve teraz. Je efektívny, prírodný, pomáha samočisteniu, pomáha zbaviť sa bunkového odpadu a odbúrava choré bunkové komponenty.
Prerušovaný pôst sa stal známym vďaka Japoncovi Yoshinori Ohsumi v roku 2016. Nobelovu cenu dostal za objav autofágie - vnútorného očistného procesu, ktorý je možné uviesť do pohybu prerušovaným pôstom. Najmä v noci a nalačno.
Autofágia je zložená z gréckych slov „auto“ (samo) a „fagie“ (jesť). Proces autofágie vedie k zlepšeniu metabolizmu cukrov a tukov a kardiovaskulárneho systému. Podporuje tiež ochranu nervových buniek a tlmenie zápalových procesov a pozitívne vplýva na starnutie a regeneráciu.
Akú úlohu hrá vegetatívny nervový systém?
Vedomé zdržanie sa jedla, v ktorom sa striedajú časy stravovania a pôstu v určitom rytme, ovplyvňuje tiež autonómny nervový systém (VNS), a tým aj variabilitu srdcového rytmu.
95% všetkých procesov prebiehajúcich v tele je kontrolovaných ANS. Dýchanie, srdce, kontrola krvného tlaku, imunitný systém a trávenie sú len niektoré z procesov.
V autonómnom nervovom systéme sú 2 hlavní aktéri - sympatický a parasympatický. Sympatický systém sa aktivuje, keď ráno vstaneme, a má tak aktivačný a uvoľňujúci účinok. Z evolučného hľadiska bolo ráno lovené a zbierané. Umožňuje nám to byť fyzicky a psychicky výkonní, ale obmedzuje to ďalšie procesy, ako je trávenie. Reguluje uvoľňovanie hormónov ako adrenalín, glukagón atď. Sú dôležité pre metabolizmus tukov a tým aj pre spaľovanie tukov. Pretože tieto procesy zabezpečujú, aby sa mastné kyseliny sprístupňovali z uloženého podkožného mastného tkaniva a uvoľňovali sa na výrobu energie.
Parasympatický nervový systém sa stáva aktívnym za súmraku. Zaisťuje relaxáciu. Telo namiesto uvoľňovania energie prechádza na regeneráciu a obnovu.
Ale pre pár ľudí tieto prírodné procesy fungujú tak, ako by mali pôvodne. Konečný tlak, nadmerná stimulácia, nedostatok pohybu, rýchle občerstvenie alebo nedostatok spánku vedú k neustálej pripravenosti sympatického nervového systému. Stresové hormóny adrenalín a kortizol sa uvoľňujú natrvalo.
Prerušovaný pôst by mal zabezpečiť pokoj v organizme. „Prestávka na jedlo“ podporuje reaktiváciu parasympatického nervového systému.
Dôležité však je, keď jete.
Keďže sympatický nervový systém je ráno aktívny, dosahuje vrchol okolo obeda. Tí, ktorí jedia svoje hlavné jedlo ráno a poludnie, trávia na plné obrátky. Počas tejto doby sa spáli oveľa viac energie.
Ak má naopak prestávka na jedlo svoj vrchol v noci, metabolizmus je na najnižšej úrovni, potom naštartuje parasympatický systém a dostavia sa pozitívne vedľajšie účinky pôstu: anti-ageing, chudnutie, očista. Až potom sa uvoľňujú rastové hormóny. Rozkladajú vlastný ukladací tuk v tele a budujú svaly.
Prerušované hladovanie tiež zaisťuje rovnováhu v autonómnom nervovom systéme. Sympatické a parasympatické nervy majú dostatok času na to, aby mohli zvládnuť svoje obvyklé úlohy.
Kedy sa chcete postiť, by sa mal každý rozhodnúť sám. To tiež závisí od príslušného každodenného života.
Ďalším príjemným vedľajším účinkom vedomého stravovania je: Obnovujeme lepší vzťah k jedlu. Pri vedomejšom stravovaní sa strava stáva vyváženejšou, znižuje sa chuť na jedlo a prejedanie sa klesá.