Huba čaga - efekt, aplikácia, štúdie

Čo je chaga?

Huba Chaga (Inonotus Obliquus) je druh huby, ktorá rastie na brezách a vyzerá trochu ako zuhoľnatená kôra.

Vyskytuje sa v brezových lesoch severnej a východnej Európy, ako aj v Rusku a Ázii.

Tam sa tiež používa v tradičnej medicíne už tisíce rokov. Okrem iného ho prezývajú „Kráľ rastlín“ a „Boží dar“.

Použitie huby chaga:

Ako adaptogén (proti stresu)
Ako antioxidant
Na posilnenie imunitného systému
Proti rakovine

V starej Číne sa huba používala na konzerváciu chi. Jeho konzumácia údajne prinesie mladistvosť a dlhý život plný zdravia.

V pravdepodobne najstaršej známej knihe o bylinnom lekárstve, Shen Nong Ben Cao Jing (napísanej asi pred 2300 rokmi), je huba Chaga opísaná ako mimoriadna liečivá rastlina.

Ruská Nobelova cena za literatúru Alexander Solženicyn dala Chagovi do sveta vedieť vďaka románu „Proti rakovine“. Píše, že huba dokázala vyliečiť jeho rakovinu po zlyhaní modernej medicíny.

Dnes je huba čoraz populárnejšia a o jej účinkoch sa stále viac a viac vedeckých štúdií pracuje.

Účinok huby chaga

Čaga obsahuje veľa bioaktívnych látok, z ktorých niektoré nájdete iba v tejto hube. Tieto látky sú zodpovedné za jeho početné účinky na zdravie. Medzi tieto zložky patria triterpenoidy, fenoly, melanín a malé množstvo kyseliny betulínovej.

Jednou z najdôležitejších vlastností chaga je jej antioxidačná sila. Na stupnici ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), meracej tabuľke pre antioxidačné vlastnosti potravín, je huba na prvom mieste pred goji a aronia melanocarpa.

Niektoré z účinkov, ktoré sa pripisujú hube Chaga:

Uvedené na pomoc pri liečbe niektorých druhov rakoviny
Protizápalové
antioxidant
Posilnenie imunitného systému
Antivírusové
Liek proti bolesti
Adaptogén (proti stresu)

Posilnenie imunitného systému

Chaga (Inonotus obliquus) obsahuje beta-D-glukán, látku, ktorá harmonizuje reakciu imunitného systému. To znamená, že chaga stimuluje náš imunitný systém, keď je to potrebné, a potláča ho, keď je bez dôvodu nadmerne aktívny. Toto robí z huby modifikátor biologickej odpovede (BRM). [1]

Účinok na imunitný systém môže byť tiež dôvodom, prečo môže byť chaga účinná proti rakovine. Počiatočné štúdie preukázali, že huba aktivuje práve tie bunky, ktoré bojujú proti rakovine. Výskum zatiaľ nie je dostatočne pokročilý na to, aby bolo možné urobiť presné vyjadrenia. Existujú však počiatočné pozitívne výsledky. [2]

Huba chaga ako adaptogén

Adaptogény sú prírodné látky, ktoré pomáhajú telu lepšie sa vyrovnať so stresom. Stres je rizikovým faktorom mnohých chorôb. A v dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí sťažuje na príliš veľa stresu.

Nie je celkom jasné, čo spúšťa účinok tejto huby. Je to pravdepodobne kvôli jeho aktívnym zložkám. Obsahuje okrem iného:

Flavonoidy, fenoly a antioxidanty
Niektoré vitamíny skupiny B, ako je niacín (B3), kyselina pantoténová (B5) a riboflavín (B2)
Minerály (mangán, železo, zinok, vápnik, meď

Antioxidačná aktivita

Antioxidačné vlastnosti huby Chaga sú pomerne dobre preskúmané. [3,4] Veľká časť tohto účinku pochádza z enzýmu superoxiddismutázy (SOD), veľmi silného antioxidantu.

Teraz existujú izolované doplnky SOD na požitie. Problémom s nimi je často ich zlá biologická dostupnosť. Naproti tomu Chaga je veľmi dobre absorbovaná a spracovaná telom.

SOD je veľmi účinný v boji proti voľným radikálom. Toto sú látky, ktoré sú zodpovedné za poškodenie buniek a sú spojené s procesom starnutia.

Vredy a zápal žalúdka

Vďaka svojim vlastnostiam zvyšujúcim imunitu sa huba Chaga dlho používa na podporu zdravia tráviaceho systému. Pretože veľa vredov je spôsobených baktériami, silný imunitný systém môže pomôcť k rýchlej liečbe.

cholesterolu

Štúdie preukázali, že kyselina betulínová v hube chaga môže štiepiť „zlý“ LDL cholesterol v krvi. [5]

Vedľajšie účinky

Jedným z najnebezpečnejších vedľajších účinkov chaga je zvýšené riziko krvácania. Keď sa užíva aj aspirín, zhoršuje sa to. Okrem toho môže byť príliš nízka hladina cukru v krvi. Inak nie sú známe žiadne vedľajšie účinky.

Čajový čaj

Okrem prášku chaga sa huba dá kúpiť aj ako čaj. Toto je tiež tradičný variant, ktorý sa chaga konzumuje v Rusku a Ázii.

Ak to chcete urobiť, môžete jednoducho pridať hrsť čaju Chaga do vriacej vody. Nechajte to strmé aspoň 10 minút (skôr dlhšie ako kratšie) a potom to celé prefiltrujte. To sa hodí napríklad k orechovému mlieku alebo javorovému sirupu.