Hubový hrniec so zemiakovou a mrkvovou kašou - WirEssenGesund

prísady

Zoznam ingrediencií pre 2 osoby:

  • 500 g múčne zemiaky
  • 150 g Mrkva
  • 3 polievkové lyžice Sójový krém
  • 500 g Huby
  • 2 polievkové lyžice olivový olej
  • 150 g biele víno
  • 250 ml Sójový krém
  • 100 ml voda
  • 1 lyžička Hubové korenie
  • 0,5 lyžičky údený paprikový prášok
  • 2 polievkové lyžice čerstvá petržlenová vňať
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka korenie

Vlastne máme doma dosť často nejakú formu hubovej panvice. Vždy sa trochu obmieňame s prílohami a prísadami. Chcel by som vám dnes predstaviť jednu z našich obľúbených verzií. Čistá zemiaková kaša ako príloha je pre nás zvyčajne trochu príliš nudná, a preto dnes máme hríbik so zemiakovou a mrkvovou kašou. Vyzerá nielen zaujímavo, ale aj chutí pestrejšie a bez akejkoľvek práce navyše.

Medzitým sme však narazili na „Hansa“. Za ním je multifunkčné zariadenie od spoločnosti Rommelsbacher. Dokáže veľa, čo tiež podrobnejšie predstavíme v samostatnom článku.

A najmä s naším húb na hubu nám to ušetrí veľa času v porovnaní s bežnými spôsobmi prípravy, pretože vďaka Hansovi je zemiaková a mrkvová kaša na boku veľmi rýchla. Pri príprave jedla vám ukážeme, ako presne to urobiť.

hrniec

Jednoducho vynikajúce! Doma sa to stáva pomerne často.

Príprava hubového hrnca so zemiakovou kašou a mrkvou

  1. Začíname so zemiakovou kašou a mrkvou. Využime tiež Hansa. Očistíme zemiaky a mrkvu a vložíme ich do Hansa s parnou vložkou a vodou. Na úrovni pary 2 (D2) sú po 10 minútach úplne uvarené a môžu byť ďalej spracované. S konvenčným kastrólom trvá varenie zemiakov asi 30 minút.
  2. Medzitým máme čas umyť šampiňóny a odstrániť stopky a nasekať petržlenovú vňať.
  3. Hneď ako sú zemiaky mäkké, sú roztlačené spolu s mrkvou, urobené krémovejšie s trochou sójovej smotany a ochutené soľou, korením a trochou muškátového orieška.
  4. Zároveň môžeme šampiňóny natrieť trochou olivového oleja (Hans: opiecť 10 minút).
  5. Hneď ako šampiňóny získajú určitú farbu, odstránime ich bielym vínom a alkohol necháme odpariť.
  6. Potom pridáme smotanu a trochu vody a necháme dusiť ďalšie 3 minúty (Hans: sear 3 minúty).
  7. Pred podávaním hubový hrniec ochutíme hubovým korením, údeným paprikovým práškom a trochou soli a korenia a preložíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

12 starých druhov zeleniny v skratke - Späť ku koreňom

Jesenný kel guláš

Vďaka Hansovi nejde hrniec iba veľmi rýchlo, ale neporiadok sa udržuje aj v medziach.

Hansom sme nadšení! Celé jedlo je možné rýchlo a ľahko uvariť iba v jednom prístroji. Vďaka funkcii pary to šetrí nielen čas, ale aj veľa špinavých hrncov. Ak teda hľadáte dobrý univerzálny spotrebič do kuchyne, odporúča sa Hans von Rommelsbacher. Vložka do hrnca pojme až 4 litre, čo je tiež úplne postačujúce pre štvorčlennú rodinu.

Rozhodnutie je urobené za nás, Hans je teraz súčasťou rodiny. Kachle s nami často zostávajú doslova vypnuté, je tu všetko od Hansa. Je to jednoducho jednoduchšie a rýchlejšie.

Recept na reklamu/značku

Značkové recepty, ako je tento, sú tiež nami vytvorené a varené recepty. Na rozdiel od iných receptov ich však tvoríme pre spoločnosť, výrobcu alebo startup a môžete v nich nájsť umiestnenia produktov. Rovnako chutné sú samozrejme rovnako!;) Viac informácií o našich reklamách.

Maximalizujte svoju energiu len za 21 dní

Dobrá polievka ľahko

Revolúcia! Varenie bez pridania vody alebo tuku vďaka AMC

Prečo by malo ľudstvo piť ionizovanú vodu!

Naša malá kuchárska kniha FairFood, zadarmo vám!:)

Nechajte si poslať našu malú kuchársku knihu FairFood a tešte sa na nové vynikajúce nápady na recepty priamo do vašej schránky.