Huby obsahujú bioaktívne látky, ktoré nenájdeme v inej zelenine
Skladáme sa z bielkovín, takže je ľahké pochopiť, prečo sa naše telo opravuje, keď ich obnoví z potravy.
Napríklad každý mesiac tvoríme úplne nové protilátky. Preto, pre kompetentný imunitný systém, zahrňte do stravy každý deň vajcia, mäso, ryby alebo syry. A pre variant, ktorý neprináša tuk v balení, nevylučujte huby.
Cernica, neďaleko Bukurešti. Tu je jeden z najväčších lesov v blízkosti hlavného mesta.
Huba ganoderma schne pri vysokých teplotách. Vloží sa do mixéra a výsledkom je práškové korenie, ktoré sa dá dať na akékoľvek jedlo. Obsahuje všetky minerály v prírode.
Odborník na huby Dr. ing Ioana Tudor: Musíme niečo urobiť, aby sme to získali, pretože je to huba. Obsahuje organické germánium, ktoré sa nenachádza v iných rastlinách. Je to minerál, ktorý pomáha nášmu telu. Nachádza sa iba v ganoderme.
Prečítajte si tiež
Akýkoľvek druh huby v spontánnej flóre je v skutočnosti nevyhnutný. Obsahujú bioaktívne látky, ktoré nenájdeme v žiadnej inej kultivovanej rastline.
Ľudské telo má špecifický druh obrany, koncentrovaný v slizniciach. Vezmite napríklad sliznicu dýchacích ciest alebo ústnu sliznicu. Defenzíva môže byť hlavne podporovaná jedlom. Ale ktoré by mali byť bohaté na bioaktívne látky.
Prof. Univ. Imunologička Dr. Veronica Lazăr: Nie všetko, čo konzumujeme, má rovnakú moc ovplyvňovať zdravie imunitného systému slizníc. Kultivované rastliny obsahovali málo bioaktívnych molekúl, čo sú stopové prvky v porovnaní so spontánnymi rastlinami.
Vraciame sa do lesa, kde sme našli aj ghebe. Je to práve ich sezóna.
Huby nie sú ani rastliny, ani zvieratá. Sú súčasťou kráľovstva húb. Chová sa ako rastliny, ale produkuje vitamín, ktorý syntetizujú iba zvieratá: vitamín D.
Či už sa rozhodnete jesť huby divej rastliny alebo pestované huby predtým, ako ich zapálite. Nechajte ich niekoľko hodín pôsobiť v ultrafialových lúčoch. Takto si stiahnu vitamín D. Je to vitamín rozpustný v tukoch, ktorý nájdeme iba v produktoch živočíšneho pôvodu. Ak zostanú na slnku, sami si vyložia vitamín D a vy ho prijmete v ľahko asimilovateľnej forme.
Ultrafialové lúče existujú po celý deň, či už je jeseň, zima alebo leto.
V supermarkete potrebujete rovnako veľkú pozornosť. Ak uvidíte kastról s pleurotom, ktorý zostáva vo vode a má už tri dni v statočnosti, vyhnite sa mu. Huby už nie sú čerstvé.
Pre tých zo šampiňónov by bolo ideálne pochádzať z Rumunska.
Odborník na huby Dr. ing. Ioana Tudor: Biele, ktoré pochádzajú z krajín mimo krajiny, z bielkov oxidujú, stávajú sa krémami. Pred skladovaním alebo postriekaním roztokom chlóru sú ošetrené chlórom. E-maily, ktoré poznáme, sú konzervatívne.
A tiež v supermarkete nájdeme huby shi-ta-ke. Jediné, ktoré obsahujú všetkých osem esenciálnych aminokyselín.
Proteín obsahuje 20 segmentov, tj aminokyseliny. Z toho iba 8 je nevyhnutných, to znamená, že si ich sami nedokážeme vyrobiť a musíme si ich vziať z potravy. Kompletné bielkoviny nájdeme vo vajciach, mäse, syroch. Týchto 8 základných animokyselín - existuje iba v hube zvanej si-ta-ke. Tieto informácie by si mali uchovať vegetariáni alebo tí, ktorí sa postia. Bez kompletných bielkovín v ľudskom tele nie sú žiadne opravy.
Vrodený imunitný systém je zdvojnásobený iným, ktorý má pamäť. Napríklad ste prišli do styku s baktériami a vírusmi. Objavujú sa protilátky.
Dr. Monica Schifirnet, primárna alergička: Au pamäť, aby telo vedelo, že druhý majú tretí kontakt, ako agresora zabiť rýchlejšie.
Hovoríme o niekoľkých druhoch armád. Ktorý nebojuje chaoticky, ale interaguje. Alebo je každý vojak vo všetkých týchto armádach postavený pomocou bielkovín. Z jedla! Každých 28 dní sa protilátky obnovujú. Ak majú čo!