Zdravá horká čokoláda JEDTE CHYTREJŠIE

horká

"Horúca čokoláda je ako objatie zvnútra." - Cítiš sa rovnako? Myslím si, že horúca čokoláda chutí obzvlášť dobre v zime!

Vonku je studený a čistý vzduch, vo vnútri si skutočne môžete urobiť pohodu s horúcou čokoládou alebo knihou. Nie je to pekné? Milujem také chvíle v chladnom období. Rád vyjdem na chvíľu na čerstvý vzduch, po ktorom je doma dvakrát pohodlnejšie.

V minulosti som vždy rád pil hotové kakao zo supermarketu, ale teraz som prešiel na výrobu vlastného kakaa. Iba s prírodnými ingredienciami a bez rafinovaného cukru. Zvyčajne sa to v obchode nedá povedať o kakau. Datle používam iba na osladenie svojej horúcej čokolády. Iste, už to nie je len „zohriať mlieko, vmiešať kakao, hotovo“, ale minimálna námaha sa, ako si myslím, veľmi vyplatí, pretože sladkosť je oveľa príjemnejšia a môžete piť skutočne zdravé kakao.

Ak však nechcete, aby to bolo celkom zdravé: pokračujte, vyrobte si sami vegánsky krém alebo si kúpte vegánsky krém v spreji a smelo do toho. Musí byť tiež! Ak chcete, môžete krém poprášiť aj pravým kakaom alebo škoricou a kakaovými hrotmi.

A teraz - užite si chladné obdobie a každú chvíľu si doprajte lahodnú horúcu čokoládu s pravým kakaom! Keď už hovoríme o pôžitku: čokoládové a kokosové tyčinky s dátumom a karamelom alebo bleskový jablkový koláč k tomu tiež dokonale ladia!

Recept na zdravú horkú čokoládu

  • 1,5 ČL kakaa
  • 1 štipku škorice
  • 2 - 3 mäkké datle, bez kôstok
  • 250 ml rastlinného mlieka (napr. Mandľový nápoj)
  • voliteľné: vegánsky krém v spreji, kakaové drviny

Príprava:

  1. Kakao rozdrvte v tyčinkovom mixéri škoricou, mäkkými datľami (2 alebo 3 podľa požadovanej sladkosti) a rastlinným mliekom podľa vášho výberu, až kým nebudú datle jemne pyré.
  2. Zmes pomaly zohrejeme v hrnci.
  3. Nalejte do hrnčeka a nalejte horúcu čokoládu krémom (vegánskym) v spreji, kakaovými hrotmi a prípadne kakaovým práškom.

Urobte si pohodlie! ♥
Milá Marieke