Hydina s bravčovým mäsom a zeleninou - jednoduchý recept na guláš

Guláš s proc mäsom a zeleninou

Čas prípravy

prísady

• 800 g bravčového mäsa
• 2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 4-5 lyžíc oleja
• 300 g zemiakov
• 1 zeler
• 2-3 mrkvy
• 4 lyžice paradajkovej šťavy
• 150 ml vína
• 3-4 paradajky
• 2 papriky
• 1 lyžička papriky
• oregano
• soľ

Spôsob prípravy

Guláš s bravčovým mäsom a zeleninou je chutné jedlo a jeho príprava je mimoriadne jednoduchá. Je to hlavné jedlo, ktoré môžete variť vo väčšom množstve, vonku v kotlíku, ale aj v menších dávkach. Ďalej vám prezradíme recept krok za krokom guláš s bravčovým mäsom a zeleninou!

Ako pripraviť guláš s bravčovým mäsom a zeleninou:

1. Mäso umyjeme a nakrájame na 4 - 5 cm kúsky. Vypražíme na rozpálenom oleji, potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Dochutíme soľou, korením, paprikou a oreganom, uhasíme vínom zdvojeným vodou a dusíme 50-60 minút.

2. Medzitým pokračujeme v príprave bravčového guláša a zemiaky, mrkvu a zeler olúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Všetko preložíme na mäso a dusíme 20 - 25 minút. Potom pridáme paradajkovú šťavu, nadrobno nakrájanú papriku a olúpané a nastrúhané paradajky. Nechajte to na ohni ešte asi 10-15 minút a dochuťte ich soľou a korením.

Teraz je recept na guláš s bravčovým mäsom a zeleninou pripravený na podávanie. Ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a ihneď podávame. Dobrú chuť!

Vyskúšajte hovädzí guláš

Ďalšie recepty na bravčové mäso:

---