Hydinová pečeň s jablkami a cibuľou
Hydinová pečeň s jablkami a cibuľou je chutné jedlo, ktoré je pripravené len za 30 minút. Jedlo sa odporúča pri diétach založených na krvných skupinách. Pokiaľ teda máte skupinu 0, budete chudnúť, ak použijete kuraciu pečeň, a ak máte skupinu B, dajte morčaciu pečeň.
Elena Mitrovici 0 komentárov
Hydinová pečeň s jablkami a cibuľou je chutné jedlo, ktoré je pripravené len za 30 minút. Jedlo sa odporúča pri diétach založených na krvných skupinách. Pokiaľ teda máte skupinu 0, budete chudnúť, ak použijete kuraciu pečeň, a ak máte skupinu B, dajte morčaciu pečeň.
prísady
- 500 g hydinovej pečene
- štyri lyžice masla
- dve stredné cibule
- dve jablká
- dve lyžičky majoránky
- biele víno
- soľ a korenie (najlepšie kajenské)
Spôsob prípravy
Na strednú panvicu najskôr položte maslo. Za horúca pridajte vtáčiu pečeň. Nechajte ich v ohni tri minúty a obracajte ich zo všetkých strán. Po vyprážaní ich vyberte a zakryté udržujte v teple.
Cibuľu nakrájajte na kolieska a orestujte ju na zvyšnom tuku z pečene. Keď začne byť sklovitá, pridáme jablká nakrájané na štyri a všetko necháme dusiť asi päť minút. Potom zalejeme trochou bieleho vína a pridáme majorán, soľ a korenie. Potom dajte pečeň, prikryte panvicu a nechajte ich dusiť ďalších osem minút *.
Tieto úžasné pečene môžu byť podávané s akoukoľvek oblohou, ale ak použijete recept na chudnúcu stravu, potom ich zjedzte s púpavovým šalátom a celozrnným ryžovým chlebom.
* Dusiť je sloveso, ktoré vymysleli rumunskí kuchári, prevzaté z francúzskeho „mijoter“, čo znamená varenie jedla v tekutine pri teplote pod bodom varu.