Hyperaktívne deti s ADHD kontrolujú ponuku - vedomosti - denné zrkadlo
Ryža, zelenina, trochu ovocia a len voda: štúdia poskytuje dôkazy o tom, že diéty môžu u niektorých detí zvýšiť hyperaktivitu.
Test stravovania môže byť užitočný u detí s poruchou pozornosti s hyperaktivitou alebo ADHD. K tomuto záveru dospeli psychiatri pre deti a mládež v odbornom časopise „Lancet“.
Bolo pozorované, že malá skupina detí s ADHD je obzvlášť nepokojná, keď jedia sladkosti a pijú nealkoholické nápoje. Znovu a znovu boli obvinené ďalšie zložky potravy, napríklad fosfát. Štúdie, ktoré by to dokázali, však chýbajú. Naopak, zložky potravy ako horčík alebo rybí olej majú pravdepodobne iba malý pozitívny účinok.
Ani lekári okolo Lidy Pelsserovej z výskumnej skupiny ADHD v Eindhovene a Jana Buitelaara z univerzity v Nijmegene nepovažujú stravu za všeliek, ktorý by mohol zastaviť poruchu, ktorá postihuje deti i dospelých. Predchádzajúce štúdie ich však viedli k hypotéze, že niektoré deti sú obzvlášť citlivé na potraviny, o ktorých je známe, že vyvolávajú alergie. Vedci teraz skúmali predpoklad prvýkrát pri použití väčšej skupiny detí s ADHD.
100 štvor- až osemročných Holanďanov a Belgičanov s ADHD a poruchami sociálneho správania bolo pôvodne pridelených do dvoch skupín: V jednej skupine dostávali rodičia iba informácie o zdravom stravovaní, v druhej boli prísne vyzývaní, aby svojim deťom dávali päť týždňov iba ryžu. Podávame zeleninu, určité druhy ovocia a obilniny a iba vypijeme vodu. Rodičia o tom nielen podrobne evidovali, veľmi pedantne dokumentovali aj správanie svojich detí, čo sa hodnotilo aj pomocou uznávanej stupnice ADHD.
41 z 50 detí v skupine s diétou zostalo v bare päť týždňov. U 17 z nich nedošlo k zmene správania po dvoch týždňoch, takže ich strava bola trochu uvoľnená. U významne viac ako polovice detí s ADHD zo skupiny s diétou sa však poruchy koncentrácie a nepokoj významne zlepšili, zatiaľ čo v kontrolnej skupine nedošlo k žiadnym zmenám. Úspech, ktorý je rovnako jasný ako ohromujúci.
Iba tie deti, ktoré zjavne reagovali na diétu, sa potom zúčastnili komplikovaného experimentu v druhej časti štúdie. Boli konfrontovaní s inými potravinami okrem predpísanej stravy v náhodnom poradí, o čom neboli informovaní ani lekári, ani rodičia. O niektorých z nich je známe, že zvyšujú imunitný komplex IgG. Sú to protilátky v imunitnom systéme, ktoré môžu vyvolať alergické reakcie.
Výber jedla bol založený na individuálnej hladine IgG, ktorú mali deti v krvi pri konzumácii rôznych potravín. 19 z 30 detí, ktoré tiež ukončili túto druhú fázu štúdie, malo opäť príznaky ADHD. Aj tu však došlo k prekvapeniu: Potraviny, na ktoré imunitný systém reagoval zvýšením IgG, neboli v žiadnom prípade častejšie „vinníkmi“. Lekári dospievajú k záveru: „Predpisovanie stravy založenej na krvných testoch IgG nemá zmysel.“ „Diéta ADHD“ založená na takýchto testoch je odmietnutá. Oliver Bilke, psychiatr pre deti a dorast na klinikách v Berlíne Vivantes v Hellersdorfe a Am Friedrichshaine, existuje veľký trh s testami, ktoré si musia rodičia platiť sami.
Na druhej strane si holandskí autori myslia, že má zmysel vyskúšať eliminačnú diétu s ADHD v sprievode lekára. Iba tie deti, ktoré reagujú s jasným zlepšením, by potom mali pokračovať a postupne zvyšovať svoj jedálny lístok o jednotlivé prvky - až kým sa neukáže, že jedlo má negatívny vplyv na ich správanie. Podľa ich názoru by to bol zbytočný zásah pre všetkých ostatných.
V rodinách, ktoré sa zúčastnili experimentu, sa pravdepodobne zmenilo nielen zloženie jedál: aby boli jedlá chutné pre ich deti a aby ich udržali v chode, pravdepodobne sa rodičia preukázali ako prítulnejší, ale aj prísnejší . „Vieme však, že všetky štrukturálne opatrenia, ktoré sa v rodine prijímajú, majú vplyv,“ hovorí Bilke.
Hans Willner, psychiatr pre deti a dorast v berlínskej nemocnici svätého Jozefa, považuje štúdiu za pokus „pomocou diéty ovplyvňovať neurotransmitery v mozgu takým spôsobom, že sa zmierňujú príznaky ADHD“. Ako je to nejasné. Štúdia však naznačuje, že existujú rôzne typy ADHD.