Hyperkalorická strava, povinná - zdravie tráviaceho systému

Pri liečbe chorôb pankreasu má výživa zásadnú úlohu. Pretože sú pacienti vystavení rôznym metabolickým poruchám, je potrebné zabezpečiť adekvátnu stravu, nevyhnutne s vysokým obsahom kalórií, aby sa zabránilo zníženiu energie a telesnej hmotnosti.

povinná

Konzumácia alkoholu je prísne zakázaná!

Je potrebné poznamenať, že pankreas netoleruje nadmernú stravu s tučnými varenými jedlami, červeným mäsom, divinou, rafinovanými sladkými výrobkami, syntetickými džúsmi, čokoládou, kávou a najmä alkoholom. Pokračujúce pitie alkoholu zosilňuje bolesti brucha a hrozia vážne komplikácie. Aj pivo je škodlivé a dlho konzumovaná fľaša denne môže viesť k pankreatitíde aj žlčovým kameňom.

Pankreas bude detoxikovaný systematickou konzumáciou čerstvej zeleniny, ktorá má schopnosť stimulovať funkcie pankreasu (špenát, žihľava, paradajky, baklažán, reďkovky, kapusta, karfiol, pór, uhorky, zelené fazule).

Účinné je aj ovocie (čerešne, broskyne, marhule, jablká, slivky, dule, čučoriedky, čierne a červené ríbezle, citróny, pomaranče, mandarínky, banány, rakytník, lieskové orechy, vlašské orechy), konzumované čerstvé alebo v prírodných šťavách, vypité ráno nalačno, v 8-denných kurzoch.

Lepšie sú zelené plody, surové, konzumované ako také alebo v rôznych kulinárskych prípravkoch, ktoré majú dôležitú úlohu pri odtoku pankreatickej tekutiny. Ďalej sa pri liečbe pankreatitídy používajú rôzne antioxidačné zlúčeniny (vitamíny C a E, karotén a selén), pričom sa užíva jedna kapsula denne po dobu 5 dní v týždni.

Pri všetkých ochoreniach pankreasu sa dávka potravy rozdelí denne na 5-6 malých jedál denne, ľahko stráviteľných, aby nedošlo k preťaženiu funkcií chorého pankreasu. Potraviny by sa nemali čo najviac tepelne upravovať a žuvať, aby sa stimulovalo slinenie. To je veľmi dôležité v prípade nedostatočnosti pankreasu, keď je trávenie nedostatočné a spôsobuje všeobecnú podvýživu.