HYPERPROTEÍNOVÁ DIÉTA - Doctor Info Ro

hyperproteínová
Bielkoviny sú tvorené aminokyselinami, z ktorých osem sa nazýva esenciálne aminokyseliny: valín, metionín, lyzín, leucín, tryptofán, treonín, fenylalanín a izoleucín. Proteín je možné získať z mäsa, rýb, vajec, mlieka a jeho derivátov, ako aj zo zeleniny, obilnín, ovocia a semien. Tie živočíšneho pôvodu obsahujú osem esenciálnych aminokyselín. Proteínová diéta, na rozdiel od vysokokalorických diét, ktoré pozostávajú zo znižovania kalórií, naznačuje iba zníženie príjmu sacharidov.

Vylúčenie cukru musí byť tiež úplné počas dní diéty. Takto sa dosiahne zmena metabolického správania. Telo už nemôže využívať sacharidy a tuky z potravy, a preto je nútené využívať svoje vlastné zásoby. Percento potrebných cukrov je zabezpečené transformáciou glukózy z časti bielkovín, kyseliny mliečnej a tukov. V závislosti na individuálnej hmotnosti potrebuje telo 300-800 gramov sacharidov denne. Po zastavení podávania a vyčerpaní zásob (to sa stane až po 3 dňoch) začne pracovať núdzové palivo, ktoré pochádza z metabolizmu tukov.

Ďalšou výhodou konzumácie bielkovín je, že pocit sýtosti nastáva rýchlejšie, ako keď sa konzumujú sacharidy. Okrem toho sa oveľa ťažšie premieňajú na tuk a keď sa dostanú do misky s jedlom, telo sa viac snaží ich metabolizovať. Významné množstvo asimilovaných kalórií sa teda spotrebuje na ich vlastné spracovanie. Táto forma stravovania prináša ženám iba 220 kalórií a 55 gramov bielkovín, a mužov 320 kalórií a 80 gramov bielkovín.

Raňajky: káva alebo čaj s odstredeným mliekom; pohár diétnej želatíny s 2 lyžicami odstredeného syra

Prestávka na občerstvenie: káva/čaj; nízkotučný jogurt

Obed: hamburgery so syrom a nakrájanou cibuľou, v rúre; paradajka s bazalkou; časť diétnej želatíny zmiešaná s nakrájanou broskyňou

Snack: infúzia; porcia taveneho syra

Večera: varený vaječný bielok, plnený odstredeným bielym syrom zmiešaný s nasekanými zelenými olivami; grilované kura; karfiolový šalát

Raňajky: infúzia (čaj alebo káva) s odstredeným mliekom; porcia syra s plátkom varenej šunky

Prestávka na občerstvenie: pohár odstredeného mlieka; 2 plátky varenej šunky

Obed: zeleninové filé (s dvoma plátkami paradajok a zelenej cibule); čakankový šalát; jednu porciu diétnej želatíny s 1/2 porciou čerešní

Večera: marinované fašírky (2 plátky paradajok a dusená cibuľa); brokolicový šalát so strúhaným syrom; pohár odstredeného mlieka; 2 plátky varenej šunky

Raňajky: infúzia (čaj alebo káva) s odstredeným mliekom; porcia syra s plátkom varenej šunky

Prestávka na občerstvenie: čaj/káva; pohár odstredeného mlieka

Obed: grilovaný alebo pečený steak; šalát s 1/2 uhorkou a paradajkou; diétny jogurt zmiešaný s 1/2 porcie čerešní

Snack: diétna želatína s 2 lyžicami odstredeného syra

Večera: kuracie špízy s kúskami slaniny a cibule; jedna paradajka; diétny jogurt

Raňajky: infúzia odstredeného mlieka; diétna želatína zmiešaná s 2 lyžicami bieleho syra

Prestávka na občerstvenie: infúzia; porcia syra Mar del Plata

Obed: tuniak na tácke s varenou brokolicou a strúhaným parmezánom; diétna želatína s 1/2 nastrúhaného jablka

Snack: čaj/káva; pohár odstredeného mlieka

Večera: reďkovkový šalát alebo solená repa s kúskami varenej šunky; cesnak, petržlen a olej; diétny jogurt

Raňajky: infúzia s odstredeným mliekom; porcia taveneho syra

Prestávka na občerstvenie: diétna želatína s 2 lyžicami bieleho syra

Obed: syr s 2 plátkami paradajok

Snack: čaj/káva; diétny jogurt

Večera: 2 bielky, plnené odtučneným syrom a kyslou uhorkou, grilované kuracie mäso (bez šupky)

Raňajky: infúzia s odstredeným mliekom; diétna želatína s 2 lyžicami bieleho syra

Prestávka na občerstvenie: pohár odstredeného mlieka; plátok šunky a odtučnený syr

Obed: solená pečeň s cibuľou; čakankový alebo baklažánový šalát

Snack: diétny jogurt; porcia taveneho syra

Večera: pečené kuracie mäso s cibuľou; paradajkový alebo reďkovkový šalát s cibuľou

Raňajky: infúzia s odstredeným mliekom; diétny jogurt

Prestávka na občerstvenie: čaj/káva/diétny jogurt

Obed: grilovaný steak (hovädzie, ovčie, kozie); karfiolový alebo paradajkový šalát

Snack: čaj/káva; diétny jogurt

Večera: krevety s finch a majonézou; želatína zmiešaná s 1/2 broskyne

Raňajky: infúzia s odstredeným mliekom; porcia taveneho syra

Prestávka na občerstvenie: čaj/káva/diétny jogurt

Obed: kuracie mäso s hubami; želatína s 1/2 porciou čerešní

Snack: pohár odstredeného mlieka

Večera: rezeň; jedna paradajka

Raňajky: infúzia s odstredeným mliekom; diétny jogurt; porcia taveneho syra

Prestávka na občerstvenie: čaj/káva; porcia taveneho syra

Obed: pečený rezeň; baklažán alebo paradajkový/brokoličný alebo reďkovkový šalát

Snack: diétna želatína zmiešaná s 1/2 porcie čerešní

Večera: neapolské hamburgery (2 plátky paradajok a 1/2 malej cibule); diétny jogurt

Raňajky: infúzia s odstredeným mliekom; porcia taveneho syra

Prestávka na občerstvenie: diétna želatína s 2 lyžicami bieleho syra

Obed: plátky varenej šunky s feniklom (3 plátky šunky, 2 kúsky fenikla, nasekané olivy a majonéza); diétny jogurt

Snack: čaj/káva; pohár odstredeného mlieka

Čína: kotletka; 1-2 varené vajcia zmiešané s varenou špargľou a majonézou; diétna želatína zmiešaná s 1/2 porcie čerešní

Táto položka bola zobrazená 45 259 krát.